Холестерин не главный виновник атеросклеротических бляшек.
В современной науке пришел поворотный момент — ученые из Института биологических исследований Солка пересмотрели общепринятые представления о причинах атеросклероза. Исследования показали, что традиционное обвинение в адрес холестерина может быть не совсем справедливо.
Сложность человеческого организма зачастую недооценивается научным сообществом. Сегодняшние открытия демонстрируют: даже самые устоявшиеся теории подвержены пересмотру, и новые исследования приносят с собой революционные идеи.
Когда избыток «плохого» холестерина накапливается в крови, он действительно способствует образованию бляшек в артериях — сердечно-сосудистой катастрофой заканчиваются нарушения кровотока и риск тромбозов, инсультов или инфарктов. Однако кардиологи уже давно предлагают комплексный подход: статины как лечение, а также здоровый образ жизни — физическая активность, сбалансированное питание и отказ от вредных привычек.
Но вот что удивительно! Ученые Солка выявили новый класс липидов (жиров), играющих ключевую роль в формировании атеросклеротических бляшек. В журнале Cell Metabolism опубликованы результаты, указывающие на белок SPT и сфинголипиды как основные факторы риска.
Исследователи начали с изучения механизма синтеза сфинголипидов под контролем белка SPT в лабораторных условиях. Оказалось, что трансжиры — жирные кислоты, содержащиеся в обработанной пище (маргарине, выпечке), активно взаимодействуют с этим белком и провоцируют избыточную секрецию липопротеинов.
Различие между цис- и трансжирами заключается в структуре: атомы водорода у цисжиров (природных жирах, например, рыбе или орехах) располагаются с одной стороны двойной связи. В то время как у трансжиров — по разные стороны.
Эксперименты на мышах подтвердили опасность трансжиров: диета богатая ими стимулировала образование атеросклеротических бляшек и жировой инфильтрации печени, в отличие от безопасных цисжиров.
Таким образом, научное сообщество пришло к выводу о том, что холестерин не единственный виновник сердечно-сосудистых заболеваний — важную роль играет взаимодействие белка SPT и сфинголипидов под влиянием трансжиров. Эти открытия обещают новые горизонты в разработке терапевтических методов для борьбы с атеросклерозом, что требует дальнейших исследований.
ИСТОЧНИК ИНФОРМАЦИИ: