Плов из куры. При болезнях суставов.

Этот рецепт жирный, вкусный. Любимые вами запчасти куры отварить до мягкости мяса с приоткрытой крышкой, я люблю куру целиком, отделить кожу и кости, мясо порезать на куски. Бульон процедить. В бульон 1 литр положить промытый рис 500 гр., пока рис закипает, делаем зажарку. Плов любит много моркови и лука. 2 моркови и 2 шт. репчатого лука очистить, порезать. На разогретую сковороду налить 2-3 ст. ложки растительного масла, положить лук и жарить до изменения цвета, добавить морковь и тушить до готовности моркови, помешивая. В кипящий рис ложим зажарку, перец черный молотый, соль, красный острый перец - по вкусу. Варим с приоткрытой крышкой. Чеснок очищенный 3-4 дольки режем мелко и ложим за 5 минут до готовности риса. Рис варится 20-25 минут, смотрите, если будет мало воды, добавьте, чтобы не пригорело. Если плову дать настояться под крышкой минут 10 - будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

Друзья, подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх и пищите в комментариях понравился ли вам рецепт, это поможет продвижению канала.