Сегодня хочу поговорить с вами о здоровом питании. Эта тема стала для меня актуальна, когда сын стал всерьез заниматься спортом, и остро встал вопрос похудения и весогонок. Вот для себя, сколько не пыталась, не запала и сили воли, а для него стараюсь, ну и сама втянулась потихоньку, и даже мужа подключили. Аппетит, как говорится приходит, во время еды.
В общем начнем, меню на сегодня.
На завтрак был омлет с помидорами в собственном соку(закрывала сама летом) и творог со свежей голубикой и сиропом топинамбура. Далее обед и ужин.
На гарнир был рис с овощами, но его не запечатлела
Ещё сегодня занималась приготовлением молочко из фермерского молока. А именно сыр по типу бронза, мацони и йогурт домашний. Из 12 литров у меня получается головка сыра(примерно 1 кг), два литра мацони и 4 баночки йогурта. Ферменты для сыра и йогурта беру на WB. Закваска для мацони от родственников, всегда оставляю немного, чтобы сделать новый мацони.