Смотря на некоторые товары в магазине, невольно задумываешься: «Да, живем мы, конечно, не в роскоши, но, господа, не до такой же степени, чтобы это покупать!».
Страшно даже представить, из каких ингредиентов изготовлены сосиски, которых цена составляет всего 30 руб. за упаковку в 300 гр., когда одна лишь упаковка под вакуумом может стоить половину стоимости подобных продуктов.
Думаете, никто не заинтересуется? Как бы не так. Их покупают и как покупают.
Источник: фото автора магазин "Магнит"
Во время моей съемки товара в магазине произошел интересный эпизод.
Суета с камерой телефона возле витрины привлекла внимание пожилой женщины, которая находилась рядом и осматривала ценники на холодильниках. Она начала следить за нашими действиями.
Подойдя сзади, увидев, как я фотографирую сосиски, она после небольшой паузы спросила: «Это цена за 100 граммов?». «Нет, это стоимость упаковки», – ответили я.
Когда я закончила съемку и освободила пространство, женщина без колебаний схватила две упаковки сосисок, даже не удосужившись посмотреть на состав, и с явным «чувством удовлетворения» положила их в свою корзину.
Источник: фото автора магазин "Магнит"
Теперь рассмотрим колбасы: одна без названия от сети магазинов «Магнит» и другая — «Классическая» от сети магазинов «Пятёрочка», стоимость которых составляет 50 руб. за 400 и 350 гр. соответственно.
Забавно, что производители этого продукта имели в виду, когда назвали его «Классическая». В чём же заключается классика?
Вероятно, единственный классический элемент в этой колбасе — это форма, которая имеет стандартные геометрические очертания.
Источник: фото автора магазин "Пятерочка"
Источник: фото автора магазин "Магнит"
Мнение автора
Смотря на всю эту «красоту», осознаешь, почему при СССР ассортимент на прилавках был ограниченным, не таким разнообразным и красочным, как в наши дни, однако всегда отличался высоким качеством.
Скорее всего, тогда качество питания обеспечивалось необходимостью формирования государства, которое, до своего последнего дыхания, не останавливалось в своем развитии и строительстве. Для этого были нужны крепкие и здоровые граждане.
А для того чтобы граждане могли оставаться здоровыми, им требовалось полноценное питание – такое, которое обеспечивает организм необходимой энергией, жизненные силы и способствует долголетию.
К недостатку качественных продуктов для полноценного питания может привести множество проблем со здоровьем. Это в свою очередь негативно сказывается на иммунной системе и артериальном давлении, а также приводит к нехватке необходимых организму веществ для обновления клеток, тканей и органов.
Наш президент также затрагивал эту тему в своей недавней речи на конгрессе «Национальное здравоохранение». Он поставил амбициозную задачу увеличить продолжительность жизни граждан до 78 л. к 2030 г. и до 81 г. к 2036 г., при этом подчеркнув важность качественного питания.
Однако возникает вопрос: как обеспечить доступ к качественным продуктам малообеспеченным слоям населения, многодетным семьям и пенсионерам, которые и так сталкиваются с финансовыми трудностями, особенно когда цены на нормальные продукты достигают заоблачных пределов?
При этом даже высокие цены на некоторые продукты сложно назвать разумными. Например, картошка или лук, которые, по сути, являются базовыми продуктами. Все фотографии, представленные в обзоре, были сделаны за один вечер 24.11. 2024 г.в двух разных супермаркетах.
Источник: фото автора магазин "Магнит"
Источник: фото автора магазин "Магнит"
Источник: фото автора магазин "Пятерочка"
"Вишенка на торте"
Три дня назад Telegram-канал Mash сообщил о нахождении микробной трансглютаминазы в сосисках восьми российских брендов. Этот фермент, используемый как мясной клей, может вызывать проблемы с иммунной системой и повышать риск возникновения опухолей.
Особую тревогу вызывает, что этот запрещённый компонент был обнаружен даже в детских сосисках, производителем которых является Великолукский мясокомбинат.
Источник: фото автора магазин "Магнит"
С 2020 г. использование этого "мясного клея" в России запрещено, но некоторые недобросовестные фабрики продолжают добавлять его для снижения издержек. Аналогичные проблемы были выявлены также в твороге, плавленых сырах и молоке от ряд производителей.
Проверка образцов проводилась в торговых сетях Мордовии. Россельхознадзор республики усилил лабораторный контроль, и вся информация была передана в Роспотребнадзор.