Пряничный домик - не только украшение стола, но и вкусное угощение.
Создание пряничного домика — это волшебный процесс, который наполняет дом атмосферой праздника и тепла.
Ну и конечно это всегда самые прекрасные ассоциации с любимыми праздниками - Новым годом и Рождеством.
Готовить пряничный домик несложно.
Для начала приготовим тесто:
смешаем 500 г муки, 200 г сахара, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 ч. л. корицы, 1 ч. л. имбиря и щепотку соли.
В отдельной миске взобьем 150 г меда и 100 г сливочного масла до однородной массы, затем добавим 1 яйцо и тщательно перемешаем.
Замесим тесто и оставим его на 1-2 часа в холодильнике.
После охлаждения раскатаем тесто до толщины около 5 мм и вырезаем детали: стены, крышу и основание.
Выпекаем каждый элемент при 180°C в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
Затем украшаем домик.
Разумеется, без фантазии здесь не обойтись.
Для украшения нам понадобятся белковая глазурь и кондитерские посыпки.
Используйте конфеты, орехи и сушеные фрукты для украшения.
Склеиваем детали, используя глазурь как «клей».
Дайте домику полностью застыть, а затем проявите свои творческие способности, добавляя сладости.
Ваш пряничный домик готов, создавая настоящую зимнюю сказку и чудесное настроение!