Сеть «Вкусвилл» запускает собственную торговую марку растительного мяса

Сеть магазинов «Вкусвилл» объявила о запуске собственной торговой марки (СТМ) растительного мяса в ответ на растущий спрос на веганские продукты. Партнером проекта станет компания «Партнер-М», известная своими продуктами под брендом Greenwise.

Новая линейка будет включать три вида растительного «мяса»: имитации куриного филе, говядины и тунца. Для создания этих продуктов будет использована смесь соевого и пшеничного белка, а также гороховый белок для получения аналога тунца.

Причиной этого нововведения является значительно возросший интерес потребителей к веганским продуктам. В 2024 году продажи замороженной веганской продукции увеличились на 20%, а в период Великого поста, с 18 марта по 4 мая, этот показатель вырос втрое по сравнению с предыдущим годом.

«Вкусвилл» продолжает диверсификацию своих предложений, нацеливаясь на лидирующие позиции на рынке. Недавно в компании открыли первый магазин косметики с акцентом на экологичность и натуральные ингредиенты, что подтверждает их стратегию предоставления качественных и осознанных товаров.

Пока не сообщается, когда именно новые продукты появятся в продаже, а также не раскрыты детали по объемам инвестиций и масштабам производства. Однако стоит отметить, что компания активно работает над увеличением доступности растительного мяса для широкой аудитории.

Рост спроса на растительные альтернативы мясу также связан с подорожанием традиционных мясных продуктов, тогда как отпускные цены на говядину достигли рекорда за последние три года.

]]>