#ЕДА
По мотивам нашей статьи о Бресте и его окрестностях спешим подробнее поделиться заметками по гастрономической части в рамках нескольких путешествий в этот край.
Кстати, если вы еще не успели ознакомиться с предыдущей статьей, очень рекомендуем это сделать, потому что в ней много интересных и занимательных маршрутов, локаций и наводок, как и в других статьях на нашем канале!
Ну а теперь к Брестским гастрономическим изысканиям!
Брест, как и любой другой большой город на карте Беларуси, да и любой страны, изобилует различными заведениями, если не на любой вкус и кошелек, то вполне добросовестно покрывает предпочтения большинства местного населения и обширного туристического потока. Рестораны с традиционными яствами, современные закусочные, кофейни с огромным разнообразием видов кофе и выпечки, различные кухни мира соседствуют гармонично друг с другом, при этом постоянно открывается что-то новое, что безусловно хорошо!
В текущей статье в наш мини-обзор включили 3 локации, которые мы на регулярной основе посещали в течение всего нашего пребывания на этой земле за последнее время. Их по категориям разделили на:
- Популярное традиционное
- Неожиданное шашлычное
- Высокая кухня с итальянской пиццей
Читайте статью до конца и узнаете, как американская культура смогла органично перемешаться с традиционными белорусскими колбасками.
Трактир "У озера"
В нашу первую категорию попадает, конечно же, Трактир "У озера"! Несмотря на то, что заведение уютно прячется на Верхнем озере в городском Парке Культуры, это, пожалуй, самое популярное в городе место и относится к обязательным для посещения, как минимум, из-за соответствующего колорита и эстетики, в которой можно вкусно отобедать.
Ресторан стилизован под старо-белорусский трактир или некую белорусскую хатку: дерево в интерьере, различные предметы быта на стенах, бочки, самовары, традиционные узоры.
Безусловный главный герой - это своеобразный камин в одном из залов - выглядит антуражно! Мы несколько раз посещали трактир днем и в теплое время года, поэтому камин не зажигался, тем не менее это все равно придавало душевно-домашнюю атмосферу и даже условно согревало.
Тематическим дополнением к созданию атмосферы было и меню на белорусском языке - вроде деталь, а созданный рестораном образ дополняет в нужном ключе. Но если что-то все-таки оставалось непонятным, официанты в традиционных одеждах любезно рассказывали и поясняли.
Меню достойное - традиционные белорусские горячие позиции, салаты, напитки - вкусно, сытно и уютно!
Столы застелены белыми скатертями, уже стоит симпатичная посуда и даже солонки выполнены под стать интерьеру.
Обязательно рекомендуем разместиться (по крайней мере постараться) около окна с видом на озеро, потому что вдвойне приятно дегустировать местные деликатесы и наслаждаться красивым пейзажем из окна. Как думаете?
Еще одним приятным бонусом стало музыкальное сопровождение - в Трактире играют песни 40-50 годов, что дополнительно создает в воображении нужный образ.
Ташкент
В категорию неожиданных локаций в течение нашего пребывания в Бресте попадает ресторан Ташкент! Почему неожиданных? Потому что казалось бы: ну как в Беларуси отдавать предпочтение не драникам? Но и так тоже бывает!
Как это обычно и происходит - попали сюда случайно, потому что в одно из наших посещений города в Трактире у озера все места были заняты и забронированы далеко вперед. А потом в итоге несколько раз в течение наших поездок обедали именно в Ташкенте.
Что привлекло? Наличие несложных блюд - обычная тарелка нарезанных свежих овощей, только что приготовленная лепешка из тандыра и мясо - на обед отличное сочетание! Да и в какой-то момент традиционными деликатесами насытились, поэтому хотелось обычного простого шашлыка 🙂
Дополнительный бонус тут - это большая веранда фактически на берегу реки.
Обстановка достаточно домашняя и спокойная. Не стоит ждать тут сверхъестественного сервиса, однако поесть вдоволь и сытно вполне реально. Основная специализация ресторана - восточная кухня: много горячих блюд из мяса, из теста в формате чебуреков, нескольких видов самсы, но и уже традиционный для многих заведений цезарь тоже присутствует.
Ресторан Greenwood
В один из дней захотелось проехать по области в лесной массив с озёрами. Неожиданно для нас удалось наткнуться в очень красивое, необычное и неожиданное место.
Ресторан Greenwood действительно стоит определенным особняком, поскольку находится не в самом Бресте, а примерно в 40 км от города и является частью целой туристической экосистемы.
Здесь и пляжный отдых, и банный комплекс, и уютный отель в скандинавском стиле, и даже веревочный парк. При этом локация удалена от основных маршрутов и спрятана в живописном лесу между озерами. Так что рекомендуем взять на заметку для проведения отпуска или выходных.
Сам ресторан выполнен по всем канонам современных веяний. В холодное время года прекрасно можно расположиться в зале с панорамными окнами, а летом - всегда замечательно посидеть на веранде вокруг соснового леса.
Меню акцентировано на блюдах европейской и традиционной кухни в авторском исполнении. Но почему-то здесь очень захотелось продегустировать итальянскую пиццу 4 сыра с острым медом, которую нам очень рекомендовали. Наш вердикт: вкусно!
Завтраки в гостинице Hilton
В качестве заключения хочется поделиться не совсем отдельным гастрономическим заведением, но впечатлениями от завтраков в нашей гостинице Hampton by Hilton в Бресте.
Вы когда-нибудь пробовали панкейки с белорусской колбаской? А творог с тостовым хлебом и донатами? Эти завтраки смогли объять необъятное - белорусский дух с американской кухней. Получилось достойно!
Атмосфера на завтраках всегда была спокойной. Зал редко заполнялся на полную. Услужливый персонал любезно присматривал за нами и старался делать всё, чтобы мы не остались голодными.
Спасибо, что прочитали эту статью! Не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал! А также обязательно делитесь своими впечатлениями, если тоже посещали Брест и открывали для себя новые и интересные гастрономические локации!
____________________________
Мы в других социальных сетях:
Телеграм канал - https://t.me/obvioustravel
YouTube - https://www.youtube.com/@obviousvacation?feature=shared
VK - https://vk.com/obviousvacation
#отпуск #отели #еда #рестораны #отдых #travel #hotels #food #vacation #restaurants #rest #Брест #лето #Беларусь #путешествия #путешествиянамашине