Недавно посетила ресторан «Сплетни by Anna Asti» и, честно сказать, это место заслуживает отдельной страницы в любой светской хронике. Почему? Потому что это не просто ресторан — это настоящая "ярмарка тщеславия", где мечты о шикарной жизни встречаются с реальностью.
Секрет этого места прост: красивый интерьер, необычная подача блюд, удачное расположение. И давайте будем честны: если вы в поиске "того самого спонсора", этот ресторан может стать вашим стартом. Можете меня осуждать, но я сама частенько захаживаю в Сплетни, и сейчас расскажу почему.
Интерьер
Интерьер «Сплетен» создан для снимков в соцсетях. Здесь продумано всё: приглушённый свет, мягкие диваны, лаунж-зоны, где можно вести глубокие разговоры (или строить глазки).
С первых минут становится понятно: сюда приходят не только поесть и весело провести время, а показать себя и посмотреть на других.
Интересный факт
Открыла заведение Анна Асти, бывшая солистка группы *Artik & Asti* и исполнительница хитов «Феникс», «По барам», «Грусный дэнс», «Царица».
В ресторане часто звучат ее треки.
Даже барное меню создавалось под её контролем — коктейли здесь якобы повторяют её любимые вкусы и символизируют разные этапы её жизни.
Атмосфера и развлечения
Ресторан функционирует как двухвременной формат: днем — это уютное место с авторским меню, а вечером он превращается в бар с караоке-зоной и вечеринками под руководством топовых DJ.
Караоке
В караоке-зале можно исполнить хиты Асти и не только, танцы до утра и программы с участием приглашенных стендап-комиков и артистов.
Часто проводятся различные мероприятия
Не обходится без акций для женских компаний и коллабораций с известными брендами. Для девушек есть интересная акция: с воскресенья по четверг с 20:00 до полуночи можно взять бутылку вина по цене одного бокала, что делает вечер еще приятнее.
Меню
Кухня
Пусть говорят, что в таких местах еда не важна, но кухня здесь действительно достойна внимания. В основном блюда из европейской кухни в авторском прочтении и часто с вау подачей для красивых кадров.
Тар тар из говядины
Один из самых вкусных тар татаров в Питере. Нежнейший вкус свежей говяжей вырезки с каперсами, подается с хрустящими хлебными слайсами и вау подача с дымком. Эту позицию в меню беру чаще всего и всегда безупречно.
Хрустящая креветка с соусом чили
Вкусная горячая закуска, приятно хрустит. Крупные сочные креветки в панировке и подходящий нежно острый соус.
Эклер с кремом из кальмара и жареными мидиями
Необычное сочетание для любителей морепродуктов. Вкусная закуска выглядит как пирожное, в эклере крем из кальмара и сверху жареные мидии. Нежно, приятно.
Клаб сэндвич с курицей и фри
Для любителей стрит фуда. Ресторанный вариант сэндвича с картошкой фри. Действительно очень вкусный и сытный, можно обойтись одним эти блюдом или разделить на компанию.
Устрицы розовая Джоли Намибия
Подаются с дольками лимона и соусами. Свежайшие крупные сочные устрицы. Рекомендую попробовать хотя бы раз в жизни и составить свое мнение. Ощущение что ешь море на вкус. Многие боятся отравится сырыми дарами моря. Но лично я люблю, и изредка позволяю насладится деликатесом.
Сырые устрицы — это не только деликатес, но и продукт с множеством полезных свойств. Они богаты белком, необходимым для поддержания мышечной массы, и содержат мало калорий, что делает их идеальными для тех, кто следит за фигурой. Устрицы насыщены цинком, который улучшает иммунитет, поддерживает здоровье кожи и ускоряет регенерацию клеток. Также в них есть железо, йод, селен, витамины B12, D и омега-3 жирные кислоты, благотворно влияющие на сердце и мозг. Этот продукт считается природным афродизиаком, стимулирующим гормональный баланс.
Не замечали что у эскортниц постоянно на столах красуется плато из устриц и морепродуктов? Вообще это отличный выбор для свиданий.
Утиная грудка с кремом из тыквы и соусом демиглас
Приятное осеннее сочетание. Нежнейшая грудка отлично сочетается с тыквенным пюре, а кисло-сладкий ягодный соус дополняет картину.
Утка конфи на подушке из картофельного пюре
Одно из самых популярных позиций ресторана. Элегантное сочетание традиции и высокой кухни: нежнейшая утка конфи, приготовленная до идеальной текстуры, сочетается с воздушным картофельным пюре. Сливочный вкус пюре тонко подчеркивает насыщенность мясного соуса, который придаёт блюду гармонию. Завершают композицию яркие капли соуса и зелёные травяные масла, добавляющие лёгкую кислинку и свежесть.
Сливочная паста с тигровыми креветками и трюфельным маслом
Идеальный пример того, как паста может стать произведением искусства. Тонкие, свежие ленты пасты покрыты богатым сливочным соусом, аромат которого усиливается нотами трюфельного масла. Тигровые креветки, идеально обжаренные до золотистой корочки, дополняют это блюдо морской изысканностью. На тарелке всё продумано до мелочей, чтобы каждая деталь подчеркивала вкус ингредиентов.
Мильфей с воздушным кремом и ягодами
Этот десерт — квинтэссенция изысканности: тончайшие слои хрустящего теста соединены лёгким кремом, словно облако, и украшены сочными ягодами. Каждый слой гармонирует между сладостью крема и нежной кислотностью малины, а сахарная пудра добавляет ощущение утренней лёгкости. Это воплощение французской классики в современном исполнении.
Средний чек здесь около 2000-3000 рублей на человека.
Как попасть?
Попасть в «Сплетни» можно забронировав столик заранее, особенно на вечер, а днем можно придти без брони.
Вывод
Если вы ищете место, где можно вкусно поесть, провести вечер под живую музыку или оторваться на вечеринке, то «Сплетни» — отличный выбор. Это пространство, где встречаются гастрономия, стиль и развлекательная культура Санкт-Петербурга. Что вы думаете о таких "сплетнях"? Делитесь в комментариях, скандалить разрешается!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить всё, что нужно знать о ресторанах, лучших местах Питера, и не только!