Калорийность на 100 г (примерно): 170 ккал Белки: 13,8 г Жиры: 12,4 г Углеводы: 1 г
Ингредиенты:
- Цыпленок-бройлер 1 шт
- Сливки 10% 200 мл
- Молоко 100-200 мл (разбавить сливки)
- Чеснок, специи, перец острый
Приготовление:
- Режем цыплёнка на 4 части либо, если маленький, как табака расплющиваем и обжариваем почти до готовности с обеих сторон
- В сотейнике/сковороде обжариваем слегка толченый чеснок 1/2 часть, только пошли ароматы, заливаем сливками и молоком, добавляем вторую часть чеснока, хмели-сунели, кориандр.
- Кладём в форму куски курицы, заливаем все полукипящей, слегка томящейся сливочной массой. Выкладываем острый перчик. Запекаем на 185-190 гр. ещё минут 15-20
Калорийность на 100 г (примерно): 170 ккал
Белки: 13,8 г
Жиры: 12,4 г
Углеводы: 1 г