Краевая программа по переходу на здоровое детское питание обернулась скандалом на религиозной почве
За Северным полярным кругом разгорается мясной школьный скандал: из меню норильской школы №1 исчезла свинина. Представитель компании-поставщика заявил, что надо «уважать религиозные особенности питания». На фоне повсеместных «антихиджабных» настроений, история с «халяльным» мясом резонировала на всю страну. Но, как выяснил «МК», речь идет всего лишь о региональном стремлении перейти на более здоровое питание.
В новостном поле все выглядит так, будто норильский поставщик школьного питания «пошел на поводу у диаспор» и исключил из меню свинину. Которую, как известно, мусульмане не употребляют.
Версия номер два содержит письмо «одной мамы» мэру Норильска Дмитрию Карасеву – таковое обращение действительно было на «прямой линии». Мол, пошли на поводу «у них», исключили свинину из рациона столовского питания. А что будет дальше – запрет новогодних елок, платки на девочках, раздельные классы?..
Масло в огонь народного гнева подлило объяснение представителя компании, ответственной за школьной питание (гендиректор Михаил Водопьянов). В компании пояснили, что выбрали говядину, поскольку она «лидер по содержанию белка» среди всех видов мяса. А еще «свинина чаще других видов мяса подвержена заражению из-за особенностей откорма этих животных». Но будут и курицу, и рыбу детям давать. Однако, весь смак от заявления перечеркнул пункт три. «Третья причина — мы считаем правильным уважать религиозные особенности питания многих детей нашего многонационального города», — заявили в компании. Так, что даже краевому Рособрнадзору пришлось вступаться с объяснениями: «Свинина не запрещена к питанию детей в школах, однако установлена периодичность ее приготовления в течение недели».
- Я в некоторым шоке от того, как это по городу, а потом и дальше разнеслось, — рассказывает Елена Б., которая вместе с семьей переехала в Норильск из Москвы. – Вся эта информация просочилась с дегустации нового меню в школе. Была презентация в актовом зале, потом мы пробовали блюда. Я была по-хорошему удивлена, потому что по сравнению с запаянными «пластиковыми» лотками с непонятным содержимым, нам показали меню на уровне кафе-столовой. Может быть, выбор блюд поменьше, но все очень достойно.
Кстати, гимназия №1 в Норильске – одна из лучших школ не только города, но и всего региона. Что раньше называлось «физмат», с углубленным преподаванием физики и математики.
Вероятно, как «хорошая» в масштабах города, она и стала флагманом нового проекта, посвященного здоровому питанию. Точнее, акции, о которой заксобрание Красноярского края и компания-производитель питания для школьных столовых объявили еще летом.
В общем, не халяльной школьная презентация нового меню вышла из-за плохого пиара. Сообщается, что субботние дегустации нового меню для столовых будут проводить и в других школах Норильска.
А между тем, на днях в школе города Канск произошло массовое отравление – от сальмонеллы в школьной столовой слегло 49 учеников. И в Красноярске в школе №76 отравилось 43 человека – предположительно, кишечная инфекция была в сыре, которым посыпали макароны. На пищевое отравление у детей на днях пожаловались и в московской школе, подозревали уху. Но официально отравление не подтвердилось. Однако на фоне разгула кишечных инфекций, таких как норовирус, и отсутствия в большинстве школ штатных врачей, главная профилактика желудочных хворей – надежный и не слишком жадный поставщик готового питания.
Автор: Станислава Одоевцева