Рассказываю о нашей экскурсии на ромовый завод The Distillery Phuket - Home of Chalong Bay.
Начну с того, что мы с мужем вообще не пьём м крепкий алкоголь - чаще мы предпочитаем вино или пиво. Но при этом мы очень любим экскурсии на алкогольные и пищевые производства, например мы были на заводе Пилснер в Чехии, на семейной винодельне в Риме, на шоколадной фабрике в Испании, на сырной фабрике в Калининграде и на винзаводе Ховренко в Самарканде, может ещё что-то забыла.
Когда мы продумывали программу на отпуск в Таиланде, мы узнали, что в Таиланде производят ром и есть экскурсии на производство. Конечно же мы решили, что надо брать 😏
Оказывается в Таиланде выращивают много сахарного тростника из которого, в свою очередь, и делают ром. Соответственно в Таиланде очень много больших и маленьких производств рома.
Мы отправились на завод Chalong Bay Rum, там можно было забронировать мини-экскурсию. Забронировали напрямую на сайте, кстати, там даже есть форма на русском языке.
Кстати, нашла также экскурсии на этот завод на сайте-агрегаторе. Там есть разные варианты экскурсий сюда, в том числе совмещенные с обзорной экскурсией по городу. Если по какой-то причине вам этот вариант покажется удобнее, вы можете выбрать и его 😉
Мы почитали на сайте, что по средам там устраивают вечер тако и решили отправиться туда как раз после экскурсии на жемчужную фабрику. Вечер тако - это день, когда вносится фиксированная плата, в зоне кафе ставится стол и повар прямо при вас собирает тако из того, что вы сами попросите.
Нам нужно было приехать к 19 часам - план был прослушать экскурсию, поужинать и ехать домой. Но, получилось так, что мы приехали раньше, так что решили поужинать до экскурсии и не ждать, когда начнётся вечер тако.
У завода довольно большая удобная парковка. Территория очень зелёная, ухоженная и красивая.
Поскольку мы приехали раньше, мы разместились в кафе и сделали заказ, муж всё-таки заказал своё тако 😁 а ещё на время ожидания экскурсии нам принесли мохито с местным ромом. Еда нам понравилась, а ещё на столе стояла Дженга - мы сыграли, пока ждали заказ.
Кафе очень уютное и красивое, вокруг зелень и цветы.
Экскурсия началась вовремя, и, как и на жемчужной ферме, экскурсия получилась индивидуальной исключительно для нас двоих.
В зоне проведения экскурсии, то есть на производстве, фотографировать строго запрещено, поэтому, фото не будет.
Для начала нам рассказали про производство сахарного тростника в Таиланде, и про то как его используют в производствах и частных хозяйствах.
Потом рассказывали про производство рома в мире и Таиланде, какими способами производят ром в целом и конкретно на этом производстве.
Chalong Bay — это отмеченный наградами ремесленный ром, сочетающий традиционное французское искусство дистилляции с богатым наследием сахарного тростника Таиланда. Используя медный перегонный куб, импортированный из Франции, и многовековой процесс дистилляции, Chalong Bay производит ром с исключительным характером, оригинальностью и мягкостью, полностью раскрывая 100% натуральный тайский сахарный тростник.
На производстве используются местные, односортные, лучшие в своем роде виды сахарного тростника, выращенные без химических удобрений, в сотрудничестве с местными фермерами, которые до сих пор собирают урожай вручную.
Благодаря этому на производстве получают 100% натуральный сок первого отжима, готовый к дистилляции.
Дистилляция происходит с использованием импортированного французского медного перегонного куба небольшими ремесленными партиями, а перед розливом ром настаивается не менее 8 месяцев.
В процессе дистилляции в сок сахарного тростника добавляют 9 тайских и юго-восточноазиатских ботанических ингредиентов, таких как тайский сладкий базилик, корица, лайм и лемонграсс. Мне больше всего понравился ром со вкусом лемонграсса.
После экскурсии мы отправились на дегустацию и попробовали все виды рома, о которых перед этим рассказывали, также угостили разными коктейлями с ромом и сиропами, которые также производятся здесь.
Мы пробовали:
1. Белый ром со специями
2. Ром с Лемограссом - мой фаворит
3. Ром с Базиликом
4. Ром с Корицей - фаворит мужа
5. Ром с Лаймом
Кроме рома на заводе также производят джин и рисовую водку. Их нам тоже настоятельно рекомендовали попробовать. Особенно водку, ведь "вы же русские, вы любите водку" 😅 пришлось долго объяснять, что не все русские пьют водку. Но после того как в ход пошли все грамоты, которых удостоилась местная водка, мы сдались и попробовали по капельке. На мой вкус абсолютного водочного дилетанта, который последний раз пил водку лет 10 назад, разницы между нашей пшеничной водкой и тайской рисовой супер-пупер мягкой водкой не было.
В общем, дегустировали мы совсем по капельке, потому что я вообще не пью последнее время алкоголь, тем более крепкий, а мужу ещё нужно было везти нас обратно на байке в отель.
По-моему мы очень сильно разочаровали нашего экскурсовода тем что мало пили и особенно тем, что не захотели в итоге покупать их ром 😁
Сначала мы решили купить только их сиропы - лемонграсс и корицу, но потом всё-таки решили взять бутылочку рома на память, чтобы дома делать коктейли.
Что я могу сказать об этой экскурсии? Мне она понравилась гораздо меньше, чем экскурсия по жемчужной ферме например. Она была очень короткой, ничего нельзя было фотографировать и сейчас я с трудом вспомнила о чём нам там вообще рассказывали. На самом деле здесь просто очень маленький масштаб производства, поэтому и экскурсия получается довольно короткая. Но, в целом, если вы любите подобные экскурсии и особенно если любите ром, думаю вам будет интересно. Тем более тут очень красиво и можно просто классно посидеть в кафе на свежем воздухе наслаждаясь вкусной кухней, коктейлями и расслабленной курортной атмосферой.
А вы любите посещать такие экскурсии? Пишите самое интересное производство, которое вы посетили 😉
А если моя статья оказалась вам полезной - пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь. Также можно поддержать мой канал отправив чаевые.
Подборка про Таиланд:
Полезные ссылки:
- Сайт бренда Chalong bay rum;
- Сайт ресторана, где можно записаться на экскурсию;
- Билеты в Таиланд;
- Экскурсия на завод на сайте-агрегаторе;
- Экскурсии и билеты в Таиланде через Спутник;
- Экскурсии и билеты в Таиланде через Klook;
- Отели в Таиланде - фильтр на Travelata;
- Отели в Таиланде - фильтр на Level.Travel;
- Отели в Таиланде - фильтр на OnlineTours;
- Отели в Таиланде - фильтр на Яндекс.Путешествия
- Отели в Таиланде- фильтр на Booking.com
- Отель Peach Hill Resort на Пхукете (Ката, Карон)
- Отель Talakkia Boutique Hotel в Бангкоке
- Премиум сервис от Тинькофф с бесплатной страховкой на 5 человек.