Бутылка самого старого и самого дорогого хереса в мире ушла с молотка на аукционе Sotheby’s в 2001 году за 47 000 долларов США (1,4 млн рублей). Прибыла она из царских подвалов винодельческого комбината «Массандра», где и сегодня хранятся несколько бутылок вина «Херес де ла Фронтера» урожая 1775 года – «самого древнего напитка, который можно ещё употреблять». В рейтинге продаж редчайших и дорогих вин мира, по данным на 2015 год, «Херес де ла Фронтера» занимал 9 место.
Партию знаменитого испанского вина в Крым завёз граф Михаил Семёнович Воронцов, который стоял у истоков виноградарства и виноделия на южном полуострове. Его дело продолжил талантливый винодел князь Лев Сергеевич Голицын, который собирал образцы лучших европейских вин для изучения опыта и построения собственной, неповторимой винодельческой школы на земле Тавриды.
Он и выкупил историческое вино у наследников Воронцова. Географической родиной хереса является одноимённый город на юге Испании, в Андалусии. В Херес де ла Фронтера впервые были выделены особые дрожжи, дающие так называемую «хересную плёнку», благодаря которой рождается этот благородный напиток. В «Массандре» его промышленное производство началось в 1944 году. За свою пока недолгую в масштабах винодельческого искусства жизнь вино много раз становилось призёром ведущих мировых конкурсов.
Херес – напиток-долгожитель: может сохранять свои уникальные качества даже 250 лет, не потеряв вкуса и аромата. Однако и он не вечен. Поэтому периодически возникают разговоры о продаже раритетного хереса из подвалов «Массандры» на аукционах. Так, 24 сентября 2015 года в СМИ появилась информация о том, что крымское винодельческое предприятие готово продать ещё одну бутылку «Херес де ла Фронтера–1775» не менее чем за 1 миллион евро. Пока что предложение не обрело официального статуса и договорённостей с конкретным аукционным домом нет. Но перспектива для состоятельных ценителей получить в свою коллекцию самое старое и самое дорогое в истории вино может оказаться вполне реальной.
Фрагмент статьи из Крымского научно-популярного Альманаха "Полуостров сокровищ", выпуск III. Этот выпуск можно приобрести только в наборе.