Местная жительница обратилась к главе Норильска Дмитрию Карасеву во время личного приема с вопросом о наличии свинины в школьном меню. Попросила блюда из него убрать. Департамент образования инициативу поддержал. Продовольственный подрядчик норильских школ «ПроСервис Таймыр» по какой-то причине даже обрадовался инициативе, и отметил, что говядина безопаснее, а свинину можно готовить и дома. Его слова приводит портал «Северный город»: ««Мы действительно исключили свинину из школьного рациона, оставив лишь говядину и курицу, по ряду причин: во-первых, именно говядина – лидер по содержанию белка, нужного детям для роста; во-вторых, по сравнению со свининой этот вид мяса безопаснее – именно свинина чаще прочих видов мяса подвержена заражению в силу особенностей питания этих животных. Третья причина – мы считаем правильным уважать религиозные особенности питания многих детей нашего многонационального города. Свинина же может оставаться домашним блюдом: школьное питание покрывает до 70 проце
В школьных столовых Норильска перестали подавать свинину из уважения к мусульманам
26 ноября 202426 ноя 2024
2626
2 мин