Основными ингредиентами салата Цезарь являются листья салата ромэн, гренки, пармезан и соус Цезарь. Как правило, в салат добавляют куриное филе или креветки для более насыщенного вкуса.
Приготовление салата Цезарь довольно простое и не требует особых навыков. Начнем с того, чтобы приготовить соус Цезарь. Для этого добавьте майонез, измельченный чеснок, лимонный сок, вустерширский соус, табаско, соль и перец. Вымойте и нарежьте салат ромэн на кусочки, страницы гренки и тщательно перемешайте.
Подготовьте куриное филе или креветки, обжарьте их на сковороде до подачи и добавьте ингредиенты к салату. Посыпьте всё тертым пармезаном и заправьте соусом Цезарь. Перенесите салат и подайте к столу.
Салат Цезарь – это отличный выбор для легкого ужина или обеда. Он сочетает в себе множество вкусов и текстур, что делает его настоящим угощением для ваших вкусовых рецепторов. Приготовьте этот салат дома и удивите своих близких его вкусом и ароматом.
- 1 головка салата ромэн
- 2 куриных грудки
- 1 кубик белого хлеба
- 50 г тертого пармезана
- 1 зубчик чеснока
- 2 яйца
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
Forcharge:
- 1/2 ст.л. горчицы
- соль, перец по вкусу
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1/2 лимона (сока)
Приготовление:
- Очистите куриные грудки от кожицы и жира, нарежьте их на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
- Нарежьте кубик хлеба на небольшие кубики, обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета.
- Для заправки добавьте мелко нарезанный зубчик чеснока, горчицу, соль, перец, оливковое масло и сок лимона.
- В кастрюле варите яйца в течение 8-10 минут, затем обдайте их холодной водой и обсушите.
- Сложите ромэн, обжаренную курицу, кубики хлеба, тертый пармезан в большую миску. Добавьте заправку и осторожно переверните.
- Разложите салат по тарелкам, кедровым орехам и нарезанным пополам яйцам.
- Подайте салат Цезарь немедленно, пока он не потерял свой аппетитный вид. Приятного аппетита!