Сейчас бананы завозят в основном из Эквадора, но наращивают поставки из Китая, Индии, Кореи и других стран. Рентабельно ли производить бананы в России?
В Минсельхозе не исключают возможности начать выращивать бананы на территории России, пишет «Интерфакс» со ссылкой на главу ведомства Оксану Лут. Она отметила, что такая практика уже есть в Казахстане. При этом Лут добавила, что на данный момент в этом нет необходимости, так как привозить бананы из Эквадора пока дешевле.
Для выращивания российских бананов потребуются особые условия, уверен фермер из Калужской области Александр Саяпин:
Александр Саяпин фермер из Калужской области «У нас везде зимы есть, это придется в теплицах делать, искусственно создавать световой день. Бананы — тропические растения, которым 12-часовой световой день нужен, чтобы они росли, а летом у нас не 12, а 18 часов светло, значит, надо как-то «тушить» этот лишний свет, а зимой, наоборот, освещать. Если деньги девать некуда, можно что угодно, только вопрос целесообразности. Это не массовое, не промышленное производство. И папайю выращивают в Калуге, в углу одной из теплиц тропические растения, но это просто одно дерево, гостей угостить, но это в теплицах, экономически совершенно неоправданно в наших условиях этим заниматься. Как любое тропическое растение, они предназначены для того, чтобы расти совершенно в другом климате. Гораздо дешевле снарядить корабль, загрузить его зелеными бананами, и, пока он доплывет, они пожелтеют, тем более они все ГМО, они уже предназначены для длительной транспортировки, они месяцами могут плыть и не портиться».
Сейчас бананы в России выращивают лишь в экспериментальных целях. Среди мест, где этим занимаются, уфимский лимонарий и ботанический сад Тверского госуниверситета. Директор последнего Юрий Наумцев рассказал, что создать такое производство в промышленных масштабах вполне реально:
Юрий Наумцев директор ботанического сада Тверского госуниверситета «Выращивание бананов в России — это реальность. Понятно, что мы можем говорить об этом только в том случае, если обсуждаем вариант их выращивания в закрытом помещении — теплице или оранжерее. Да, есть определенные риски и сложности, поскольку плоды бананов от цветения до созревания проходят довольно длительный срок, и период созревания занимает пять-шесть месяцев. С учетом наших климатических особенностей даже в южных регионах необходимо дополнительно досвечивать и отапливать эти помещения. Однако если мы будем обсуждать довольно большие площади отапливаемых теплиц, то в пересчете на единицу площади я вполне допускаю, что это может оказаться не такой безумной идеей, как кажется на первый взгляд. Мы занимаемся выращиванием плодовых сортов, в частности тропикана кавендиш, на протяжении последних семи лет бананы цветут и плодоносят ежегодно, одно растение способно дать в среднем около 25-30 килограммов плодов за год, все дело за сельскохозяйственными экспериментами и насколько это окажется допустимо с точки зрения пересчета стоимости этих плодов с учетом затрат на энергоносители. Хочу подчеркнуть, что вкусовые качества у нас ничуть не хуже, а иногда и лучше, чем у тех, которые вы покупаете».
В начале этого года Россия стала наращивать импорт бананов из Китая, снизив закупки у Эквадора, хотя на эту страну все еще приходится большая часть импорта. А в Казахстане выращивать бананы начали прошлым летом. Там открыли теплицу на 5 гектаров, которая в год может давать тысячу тонн урожая. Запуском занималась турецкая компания Gengroup Qazaqstan, а инвестиции в проект на первом этапе составили 4 млн долларов.