Почему не успевают зацвести хризантемы? Почему баклажаны плохо завязываются? Что это за земляника такая - КСД? И вообще зачем вся эта наука обычному садоводу?
Если бы в российских садах-огородах росли лишь те культуры, которые произошли из нашей климатической зоны, мы бы до сих пр питались щавелем и лесной земляникой. Слава богу, это не так. С давних времен люди находили пищевые и декоративные растения в разных уголках Земли, проводили селекцию, перетаскивали в другие регионы и адаптировали там. Родина пасленовых - Южная Америка, многих капустных - Средиземноморье, предков современных сортов хризантем - Китай. И везде свои условия, в том числе - длина светового дня.
У разных растений цветение и плодоношение происходит при разной продолжительности светового дня. В средней полосе России и более северных регионах на протяжении всех летних месяцев световой день остается достаточно продолжительным. Поэтому растения, "привыкшие" цвести и завязывать плоды при коротком световом дне, просто не успевают сделать это.
Характерный пример - перец. Вы наверняка замечали, что растения сладкого и острого перца, посаженные в теплице, отдав первый урожай в августе, начинают бешено цвести в сентябре. Ближе к октябрю на кустах завязывается множество новых плодов, которые так и приходится снимать недозрелыми или вовсе выбрасывать вместе с самим растением. Перец и баклажан - классический пример культур короткого светового дня.
На языке ботанической науки это явление называется фотопериодической реакцией. Все растения делят на три группы:
- короткого светового дня. Сюда относятся субтропические и тропические растения. Из овощных культур это кукуруза, фасоль, перец, баклажан, кабачок, тыква, патиссон. Из цветочных хризантема, георгин, настурция, канна, сальвия и другие;
- длинного светового дня. Все капустные, корнеплоды, зеленные культуры, горох, лук. Большая часть однолетних и многолетних цветочных культур: дельфиниум, ирисы, рудбекия, василек, гипсофила, бальзамин, виола, левкой и так далее;
- нейтрального светового дня. Овощей нейтрального светового дня мало. По сути к ним относятся лишь томаты и огурцы - культуры с очень длинным периодом вегетации. А также арбуз. Цветов в этой группе также мало: бархатцы, лилия, наперстянка, тюльпан, цинния, цикламен и так далее.
Зная отношение того или иного растения к длине светового дня, можно применять и соответствующую агротехнику, чтобы заставить его максимально раскрыть свой потенциал. Вот несколько примеров.
Перец и баклажан. Обе культуры относятся к растениям короткого светового дня. Для начального развития им нужен короткий световой день, менее 12 часов. То есть слишком много досвечивать рассаду, устраивая ей 14-16 часов иллюминации, не нужно. Я давно заметила, что перцы и баклажаны спокойно развиваются на северном окне с минимальной досветкой или на южном без досветки.
Летом теоретически можно закрывать посадки перцев и баклажанов темным материалом, искусственно продлевая им ночь. Если очень хочется ускорить плодоношение, почему бы не попробовать?
Капустные. Вы наверняка знаете, что редис, репа, редька, дайкон и листовые капусты (пекинская, китайская) дают качественную продукцию в условиях короткого светового дня. Хотя относятся к растениям длинного светового дня. Парадокс? Ничуть. При коротком световом дне эти культуры наращивают вегетативные органы - корень (корнеплод), стебли и листья. Именно поэтому их нужно выращивать или рано весной, или осенью. Редька (дайкон тоже редька) растет долго, поэтому ее, как правило, сажают во второй половине лета, а урожай получают осенью.
При длинном световом дне капустные закладывают генеративные органы - цветы и плоды, что для корнеплодных культур и быстрорастущих листовых неприемлемо. Поэтому тот же редис нужно сеять не в мае, а как можно раньше - в марте или апреле. Если не успели, уже поздним летом и осенью.
Хризантема. Эти прекрасные цветы приносят много расстройств и разочарований садоводам средней полосы. Будучи растением короткого светового дня, хризантема начинает цвести в наших краях очень поздно - ближе к октябрю. Только набьет бутоны, вот-вот распустится, как бац - приходят морозы. Особенно обидно, что не успевают показать всю свою красоту современные шаровидные хризантемы-мультифлоры.
Есть несколько способов решить эту проблему, но ни один из них не является легким и универсальным. Самый простой путь - сажать сорта очень раннего срока цветения. Такие есть среди корейских хризантем. Но во-первых, ранних сортов мало, во-вторых, они не так красивы, как те же мультифлоры.
Второй метод - искусственное сокращение светового дня. Для этого над хризантемами устраивают притенение, например, из черного укрывного материала. Скажем, в 17 часов набрасывают укрытие, а в 9 утра снимают. Если начать так делать в июне, то можно добиться цветения уже в августе. Минусы способа очевидны.
Третий способ - выращивание хризантем в кашпо в теплицах или парниках. Там растения развиваются быстрее, да и сократить световой день проще. Осенью растения выставляют в сад, на крыльцо, на веранду.
Астра. У однолетних астр своеобразная фотопериодическая реакция. Их вегетативная стадия при естественном освещении длится 25 дней, а затем наступает стадия бутонизации. Если в это время сократить световой день до восьми часов, астры зацветут намного раньше.
На практике можно выращивать рассаду астр с круглосуточной подсветкой, тогда они зацветут раньше.
Земляника садовая. Еще одно растение, у которого интересные отношения со светом. Традиционные сорта земляники относятся к растениям короткого светового дня (КСД). Цветочные почки закладываются у земляники, когда световой день сокращается до 10-12 часов. Эти почки расцветут и дадут завязь на будущий год в начале лета.
На широте Москвы переход к 12-часовому световому дню происходит примерно в середине сентября. С практической точки зрения, нам нужно, чтобы к этому моменту растения подошли в "оптимальной форме", то есть с хорошо развитой корневой системой, большим количеством зеленых листьев. Сильное растение заложит больше цветочных почек. Кроме того, при закладке цветочных почек землянике требуется тепло, поэтому кусты можно укрыть спанбондом.
Более подробно о сортах садовой земляники я писала в статье:
Не нужно путать светочувствительность растений и их отношение к продолжительности светового дня - это разные вещи. Например, та же хризантема является растением короткого светового дня, но любит солнечное месторасположение. И если просто посадить ее в тени, это не ускорит цветение, а лишь ослабит его.
Заглядывайте в мой ТЕЛЕГРАМ канал, там тоже много интересного.
Другие статьи о биологии растений: