Берём тыкву, желательно бутылочку (это такая форма вытянутая, она хорошо держит плотность, но если есть обычная круглая, тоже подойдет).
Нарезаем на любые кубики того размера, который любите, и отправляем в духовку при температуре 180 С минут на 15-20. Если вам нравятся травы, можно использовать и посыпать тыкву.
На сухой сковороде слегка подсушиваем кедровый орех (можно использовать тыквенную семечку).
Рукколу кладём на дно чашки, посыпаем орехом, выкладываем теплую тыкву (это важно) и выкладываем сыр буратта. Заправляем блюдо любым маслом в стиках АЛНАТ и ваш вкусный и полезный салат готов.
Можете добавить любимые специи или бальзамический соус.
Приятного аппетита!
Для приготовления салата с тыквой нам понадобится:
- Тыква - 1 шт.
- Кедровый орех (или тыквенная семечка) - 50гр
- Руккола свежая - 50гр (можно и больше, кто как любит)
- Сыр буратта - 1шт
- Бальзамический соус и итальянские травы (приправа) для заправки (кто как любит)
#ЯХУДЕЮ #ПолезныйМарафон #рецепты #полезныепродукты #здоровоепитание