Диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова заявила, что ужин не должен быть слишком плотным. Лучше воздержаться от него после 17:00 вечера, особенно если есть склонность к набору лишнего веса.
Специалист рассказала, что не стоит перегружать желудок вечером, особенно тем, кто хочет похудеть. Однако если человек вынужден ужинать в позднее время, следует отдать предпочтение приготовленной на пару рыбе с овощами. Это легкий вариант ужина, быстро усваиваемый и полезный с точки зрения своего состава. Диетолог отметила, что порция при этом должна быть небольшой. Мансурова подчеркнула, что в таком случае ужин будет полезным, и голодать не придется.
Ранее исследователи из Открытого университета Каталонии и Колумбийского университета заявили, что употребление большого количества пищи после 17:00 приводит к ухудшению способности организма правильно регулировать сахар в крови и провоцирует развитие сахарного диабета.