Когда нет времени на долгую выпечку, то всегда можно использовать готовое домашнее или покупное тесто. Слойки по этому рецепту получаются очень вкусные, они мягкие, ароматные, сладкие, пышные, с нежной начинкой. В начинку добавим лимонную цедру, а аромат цитрусовых всегда отлично поднимает настроение в предпраздничное зимнее время. Особенно хороша такая быстрая выпечка, когда много дел, идет предпраздничная подготовка, а побаловать близких вкусным хочется.
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое - 300 г.
Творог - 200 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Лимонная цедра - 0.5 ч.л.
Пудра сахарная - для украшения
Творог выложим в чашку, добавим сахар по вкусу. Творог желательно выбирать жирненький, домашний. Разогрейте духовку заранее до 200С.
Вбиваем в чашку с начинкой яйцо.
Добавляем в чашку измельченную лимонную цедру. Цедру можно снять при помощи колючей стороны терки. Перемешиваем начинку.
Тесто раскатываем слегка в одну сторону и разрежем теста на квадраты.
Разложим на тесто начинку.
Защипываем уголки квадратов у слоек сверху узелком так, чтобы начинку по краям было видно. Перекладываем слойки на противень.
Выпекаем слойки в духовке 15-20 минут. Готовые слойки украшаем сахарной пудрой. Слойки сразу можно подать к столу, горячие они великолепны!
Всем вкусной жизни!