Прямо сейчас на отдельной площадке в Эр-Рияде начинает работу гастрономическая зона, которая на несколько дней станет эпицентром кулинарного искусства! За превращение российских продуктов в восточную сказку отвечают шефы Виталий Тихонов и Максим Матюжов.
Гастрономическое шоу, организованное «Агроэкспортом» в рамках деловой миссии, позволяет сблизить культуры наших стран, дать новый импульс международной гастрономии, используя лучшие российские и арабские продукты и ингредиенты в соответствии с традиционными вкусами и новую форму подачи с учетом местных кулинарных традиций.
👨🍳Бренд-шеф и шеф-повар ресторана «Алхимиус» представили уникальное меню: гречотто с козьим сыром и финиками и стейк Рибай с чимичурри из 5 видов трав. Сливочные пельмени с зирой и перлотто с румяной индейкой в ближневосточных специях — российские блюда с акцентами родных для Саудовской Аравии вкусов. А вальс из запахов раз-эль-ханута, жженого ромейна и свежей зелени — настоящее волшебство ароматов ближневосточных специй.
Генеральным партнером мероприятия стала компания – ООО «АПК АСТ Компани М». Партнерами гастрономической зоны выступают: «Мираторг», «Группа Черкизово», «Молвест», «ОЗК», корпорация «Империал», «Дамате».
Благодаря продуктам, привезенным компаниями на Аравийский полуостров, и стало возможным провести такое яркое шоу.
Надеемся, что вы читали этот пост сытыми😉