Краснодарский экономист Яков Селютин к 26 ноября рассказал журналисту «Блокнота», какие продукты подорожают перед Новым годом и как избежать лишних трат перед праздниками. По мнению эксперта, на 10-20% могут увеличиться цены на цитрусовые, мясные изделия, сладости и овощи для салатов.
По мнению экономиста Якова Селютина, с приближением Нового года в первую очередь вырастут цены на продукты, пользующиеся в этот период особым спросом. Это фрукты, в первую очередь цитрусовые – мандарины, апельсины, лимоны. Кроме этого, эксперт прогнозирует рост цен на мясные изделия – колбасы, сыры, рыба, морепродукты. За счет ингредиентов, которые к празднику по ценовой лестнице могут рвануть вверх, подорожают и салаты.
По прогнозу краснодарского экономиста, стоимость на эти товары может увеличиться на 10-20%.
«Основные причины – рост спроса в преддверии праздников, увеличение транспортных расходов, а также валютные колебания, особенно в сегменте импортных товаров. Например, стоимость цитрусовых может зависеть от поставок из-за рубежа, а рыба и морепродукты часто дорожают из-за высокой сезонной востребованности и логистики», - отмечает эксперт.
Фото: Яков Селютин
Яков говорит, что продавцы начинают поднимать цены на продукты к столу примерно за две-три недели до праздника, то есть с середины декабря. На этом этапе спрос на товары значительно возрастает, что дает магазинам возможность корректировать цены. Второй этап подорожания можно наблюдать ближе к Новому году, за несколько дней до праздника, когда многие жители делают покупки в последний момент.
«Чтобы минимизировать расходы, краснодарцам стоит задуматься о покупках уже в начале декабря. В это время магазины предлагают акции и распродажи, а цены еще не достигли пика. Продукты длительного хранения, такие как алкоголь, шоколад, консервированные деликатесы, можно приобрести заранее. Овощи и свежие продукты лучше покупать за несколько дней до праздника, чтобы сохранить их качество. Планирование и разумный подход к покупкам помогут существенно сэкономить и встретить Новый год без лишних затрат», - советует краснодарский экономист.
Анна Гуазова
Подписывайтесь на нас в Telegram.