В кастрюлю с тремя литрами воды кладем нарезанное кусочками филе хека, ставим на огонь. Пока рыбка готовится, нарезаем кубиками картофель, репчатый лук, трем морковь в терку. Лук и морковь обжариваем на сковороде, добавляем все овощи к рыбе.
Также добавляем немного вермишели, лавровый лист, соль, специи по вкусу. Варим до готовности.