Повышенный уровень холестерина, является одной из основных причин сердечно сосудистых заболеваний. Диетолог Виктория Уиттингтон акцентирует внимание на важности контроля потребления насыщенных жиров. Вместо этих продуктов лучше добавить в свой рацион питания оливковое масло первого отжима или масло авокадо, а также мясо курицы, индейки, рыбу и бобовые. При этом отказываться от насыщенных жиров полностью не стоит, так как они нужны для синтеза гормонов, витамина D и пищеварительных ферментов. Стоит отметить, что важно различать «плохой» холестерин (ЛПНП), который может накапливаться в артериях, и «хороший» (ЛПВП), помогающий выводить холестерин из кровеносных сосудов.
Диетологи дали рекомендации по питанию в борьбе с холестерином
26 ноября 202426 ноя 2024
15
~1 мин