Найти в Дзене
Павел Корпачев

Вредно ли есть на ночь? Нутрициолог дал однозначный ответ

Вредно ли есть перед сном? Если вы плотно поедите прямо перед отходом в кровать, это может затруднить процесс засыпания и даже привести ночью к изжоге. Более того, приём пищи в уставшем состоянии нередко вызывает переедание и подталкивает к формированию вредной привычки, которая впоследствии может обернуться серьёзными проблемами с весом и здоровьем в целом. Можно ли есть перед сном, если вы чувствуете сильный голод? Да, перекусить вполне допустимо, но следует избегать переедания. Лучше выбирать диетические и легкоусвояемые продукты, чтобы не испытывать тяжести в желудке во время засыпания. При этом специалисты подчеркивают, что основная проблема обильного приёма пищи перед сном связана не столько с набором веса, как принято считать, сколько с ухудшением именно качества сна. В этой статье вы узнаете, к каким последствиям может привести привычка ложиться спать сразу после ужина, а также о продуктах, которые способны либо улучшить ваш сон, либо, напротив, плохо сказаться на его качестве.
Оглавление

Вредно ли есть перед сном? Если вы плотно поедите прямо перед отходом в кровать, это может затруднить процесс засыпания и даже привести ночью к изжоге. Более того, приём пищи в уставшем состоянии нередко вызывает переедание и подталкивает к формированию вредной привычки, которая впоследствии может обернуться серьёзными проблемами с весом и здоровьем в целом.

Можно ли есть перед сном, если вы чувствуете сильный голод? Да, перекусить вполне допустимо, но следует избегать переедания. Лучше выбирать диетические и легкоусвояемые продукты, чтобы не испытывать тяжести в желудке во время засыпания. При этом специалисты подчеркивают, что основная проблема обильного приёма пищи перед сном связана не столько с набором веса, как принято считать, сколько с ухудшением именно качества сна.

В этой статье вы узнаете, к каким последствиям может привести привычка ложиться спать сразу после ужина, а также о продуктах, которые способны либо улучшить ваш сон, либо, напротив, плохо сказаться на его качестве.

И всё же, стоит ли есть прямо перед сном?

Обильный приём пищи перед отходом ко сну однозначно вреден: он ухудшает качество отдыха, замедляет обмен веществ, вызывает изжогу, рефлюкс и несварение. Поздние ужины хуже утоляют голод и могут привести к перееданию, что со временем увеличивает риск метаболического синдрома, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Вывод прост: если хотите поесть, перекусите чем-то лёгким и полезным. Это может быть рыба, запечённая с овощами, например, брокколи. Ещё один неплохой вариант — лёгкий бульон на основе овощей: моркови, сельдерея, лука и помидоров. В него можно добавить кусочки куриного филе.

Нет идей? Попробуйте салат из свежих овощей, листьев шпината, ломтиков авокадо, помидоров, куриного филе и оливкового масла. А как насчёт нежирного творога или овощного омлета?

Когда должен быть последний приём пищи?

Диетологи советуют завершать приём еды как минимум за три часа до сна. Для примера, если вы поужинали в 18:00, то ложитесь спать не раньше 21:00 — это позволит организму спокойно справиться с перевариванием пищи. Если же вы съели что-то жирное или жареное, потребуется минимум четыре часа для полного усвоения.

Значит ли это, что нельзя есть после 18:00? Вовсе нет. Вы можете поужинать даже в 21:00 или 22:00, главное — чтобы ужин был за 3–4 часа до сна.

Как правило, организм лучше переваривает и усваивает пищу в первой половине дня, поэтому важно, чтобы завтрак, обед и перекусы были полноценными. А ужин лучше сделать лёгким, состоящим преимущественно из белков, овощей и небольшой порции медленных углеводов.

Можно ли ложиться спать голодным? Я не советую — это может плохо сказаться на качестве сна. При низком уровне сахара в крови организм нередко будит нас ночью для восполнения нехватки энергии.

Можно ли пить воду перед сном? Если выпить слишком много воды, это, скорее всего, заставит вас проснуться, чтобы сходить в туалет, что нарушит отдых. Но обезвоживание, с другой стороны, тоже вредно для организма, поэтому при необходимости можно выпить стакан воды. Я, например, ставлю стакан возле кровати на случай, если ночью захочется пить.

Кстати, вам следует знать, что период полураспада кофеина составляет до 4,5 часа. Учтите, что он присутствует не только в кофе, чае и некоторых безалкогольных напитках, но также часто входить в состав спортивных добавок, которые используют перед тренировками в зале.

Какие продукты помогают заснуть?

Некоторые продукты содержат питательные вещества, способствующие улучшению сна. Например, индейка и молоко богаты триптофаном — незаменимой аминокислотой, содержащейся преимущественно в белковой пище.

При определённых условиях триптофан в организме превращается в серотонин и мелатонин, которые необходимы для здорового сна. Мелатонин также содержится в растительных продуктах, таких как черешня, вишня, клубника, киви, виноград, перец, помидоры, грибы и орехи.

Что из этого может быть полезным? На ужин, например, можно приготовить стейк из грудки индейки с овощами, дополнив блюдо небольшим количеством сложных углеводов. Лёгкий и сбалансированный приём пищи поможет расслабиться, улучшить сон и поддержать процессы восстановления организма.

Если вы хотите улучшить именно качество сна, добавьте к вечернему меню киви, вишню или черешню — исследования показывают, что эти продукты особенно полезны.

Продукты, которые могут нарушить сон

Не ешьте перед сном продукты, способные вызывать изжогу: сильно острое, кислое, сладкое, жирное и жареное. Также лучше не злоупотреблять шоколадом и мятой — они могут усилить рефлюкс.

Влияет ли алкоголь на сон? Да, алкоголь вызывает сонливость и в целом ухудшает качество сна, делая его прерывистым и беспокойным. Он расслабляет мышцы дыхательных путей, что может усилить апноэ и храп.

Кофеин, содержащийся в кофе, чае, шоколаде, газировке и энергетиках, блокирует сонливость и, скорее всего, спровоцирует бессонницу, частые ночные пробуждения и позывы в туалет.

Заключительные мысли

Итак, друзья, мы выяснили, что есть перед сном допустимо, если это лёгкий и продуманный ужин, который не перегружает работу пищеварительной системы. С другой стороны, переедание или выбор неподходящих продуктов не только ухудшит качество вашего отдыха, но и в долгосрочной перспективе негативно отразится на вашем самочувствии.

Для формирования полезной привычки нужно придерживаться простых правил: старайтесь завершать ужин за 3–4 часа до сна, выбирайте лёгкие блюда с низким содержанием насыщенных жиров и быстрых углеводов, откажитесь от кофеина и алкоголя. Не забывайте, что правильное питание и режим напрямую влияют на ваше восстановление, энергию в течение дня и общее здоровье.

Заботьтесь о своём теле, выбирая полезные решения, и тогда ночной отдых станет не только крепче, но и качественнее. Ведь хороший сон — залог силы и долголетия!

Вы ужинаете перед сном? В какое время? Не забудьте поставить класс и подписаться на канал, чтобы ничего не пропустить. Делитесь своим опытом и мнением в комментариях.

Статья написана в ознакомительных целях и не может быть использована для диагностики и лечения здоровья. Всегда консультируйтесь с врачом.

С уважением, Павел Корпачев.