День кекса - день посвященный, невероятно популярному кондитерскому изделию, чей вкус радует не только жителей нашего Королевства, но и всего мира.
История возникновения кекса уходит во времена существования Древнего Макаронного царства, в период развития которого было принято смешивать гранат, орехи, изюм и многие другие ингредиенты в ячменном пюре.
"Кекс" получил свое название в Средние века благодаря сочетанию старолагушечного "Frui" - фрукты и с всеобщего "Kechel" - пирог.
Сегодня современный всеобщий язык имеет аналоговое слово "Cakes", что в переводе означает "пирожные".
По рецепту приготовления кекса, выпекают его обычно из дрожжевого или бисквитного теста.
Наиболее распространенными начинками являются любые орехи, сухофрукты, джемы, варенья, свежие фрукты и даже овощи.
Историки утверждают, что особое распространение данный вид десерта получил в 16 веке.
Это явление специалисты и историки связывают с появлением сахарного песка, который поставлялся из Соединённых колоний Заграничья и способствовал долгому сохранению фруктов.
Благодаря этому кексы стали излюбленным десертом многих Королевств Старого мира, в которых были свои традиционные ингредиенты этого блюда.
На протяжении столетий рецепт кекса изменялся в соответствии с особенностью культур разных существ и Королевств, поэтому вскоре появились маффины, штолены, бисквиты и прочие и прочие вкусные вкусности.
Вообще считается, что наилучший размер для кекса - это небольшие размеры круглой формы, рассчитанные на одну чашку горячего чая или ароматного кофе.
... да, именно кофе...