В 2024 году Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям провело широкую проверку качества сырого молока у местных производителей.
Лабораторный анализ показал высокую степень соответствия нормам в 48 из 49 отобранных образцов. Лишь один образец выявил отклонения по микробиологическим параметрам. Управление оперативно установило источник заражения и разработало меры по предотвращению подобных нарушений в будущем. Сообщает пресс-служба ведомства.
Параллельно сотрудники Россельхознадзора провели 26 контрольных мероприятий на молочных фермах и молокоперерабатывающих предприятиях Рязанской области. По их результатам составлено 21 административное дело и наложены штрафы на сумму более 1,1 миллиона рублей за несоблюдение стандартов безопасности пищевой продукции.