Еще один вариант вкусненького салата. Набор ингредиентов вполне простой и доступный. Курица, лук, грибы, сыр. И ананасы, которые стали привычным и часто употребляемым продуктом.
- Куриное филе 300г
- Яйца 3 шт
- Сыр полутвердый 100г
- Грибы шампиньоны 200г
- Ананасы консервированные 200г
- Лук репчатый 1шт
- Соль по вкусу
- Растительное масло для обжаривания грибов и Майонез для заправки салата
✅️ Подготовить продукты:
Сварить яйца вкрутую и куриное мясо до полной готовности.
Подмариновать лук: Небольшую луковицу тонко порезать, ошпарить кипятком и залить смесью 100мл воды, 2 стол.ложек столового уксуса, 1 чайн.ложки сахара и щепотки соли. Через 30 минут лук откинуть на сито.
Грибы мелко порезать и обжарить в растительном масле, помешивая, минут 10. Подсолить.
✅️ Салат укладывается слоями.
1-й слой: куриное филе, майонез
2-й слой: яйца
3-й слой: лук
4-й слой: грибы
5-й слой: потертый сыр
6-й слой: кусочки ананаса.
Есть много вариантов подобных салатов, но именно этот мне очень понравился. Курица прекрасно сочетается с грибами. Маринованный лук дает небольшую оригинальную остринку, а ананас - приятную кисло-сладкую сочность.
Рекомендую!
