Чревоугодие - грех, и мы всё это знаем. На такие мысли натолкнули меня завтраки в отеле "Ялта-Интурист". Уверена, мало кто останется равнодушным к теме чревоугодия и его влияния на наше поведение.
Сегодня хочу порассуждать о том, как трудно удержаться от соблазнов шведского стола, когда вокруг такое разнообразие. Начиная от игристого на завтрак и заканчивая лакомствами, которых не счесть.
Расскажу как я справляюсь со своим расстройством пищевого поведения (РПП) и что думаю о безответственном поведении некоторых гостей. Давайте обсудим это вместе!
Когда я попадаю на отдыхе в отель, где всё включено, то пиши пропало, моё РПП расцветает буйным цветом и ничего невозможно с этим поделать.
Поэтому, стараюсь такого формата избегать, но часто просто нет варианта проживания "без питания". Выбираю меньшее из зол - завтраки.
Учитывая, что в обычной жизни я не завтракаю, на оплаченный завтрак в отеле, иду обязательно. Без вариантов. РПП оно такое. Всё, что я могу сделать - это контролировать количество набираемой в тарелку еды, да то не всегда.
Вот и в этот раз, я пришла на завтрак в ресторан "Мраморный", что в гостинице "Ялта-Интурист", в 8:30.
Кстати, здесь же проходят обеды и тематические ужины. Каждый вечер, по расписанию, подают кухню разных народов мира, в формате шведского стола.
Раньше, на 16 этаже гостиничного комплекса, работал видовой ресторан "Ай-петри". Отзывы о нём очень хорошие, но сейчас он, к сожалению, закрыт. Хорошо хоть на видовой балкон 16 этажа до сих пор можно пройти. Правда надо знать каким образом. Нас провела туда горничная с 15 этажа по внешней лестнице. За что мы были ей очень признательны, ведь сами найти этот ход мы не смогли.
Так вот, вернёмся к завтраку. Шведская линия большая и разнообразная. На входе гостей встречают стойки с игристым. Можно выбрать брют, полусухое или полусладкое в неограниченном количестве.
Людям такое нравится и шампанское по утрам пользуется популярностью. Видимо, это даёт возможность почувствовать себя немного аристократом. Некоторые берут по четыре бокала в руку. Не осуждаю ни в коем случае, каждый отдыхает как хочет и может. Просто выглядит забавно.
На шведском столе предложены яйца в нескольких вариантах приготовления, сосиски, колбаски для гриля. Овощные, сырные, мясные нарезки, разнообразные соусы. Несколько видов вторых блюд с гарнирами, курица, рыба, картофельное пюре, рис, паровые овощи, салаты с майонезом и без него.
Изобилие блинчиков, булочек, пирожных. Творог, сметана, каши, бульоны, различные джемы, мёд, сгущёнка. Сухофрукты, орехи, консервированные ананасы и персики. Множество напитков - кефир, йогурт, молоко, сливки, травяной и пакетированный чай, кофе из кофемашин. Свежие фрукты в ассортименте.
В общем, обожраться можно запросто. Чем, в принципе, народ и занимается. Ещё немного поворчу... Набирают в огромные тарелки всё подряд, складывая горой и взрослые и дети.
Многие съедают лишь малую часть из того, что нагребли. Всё остальное, даже совершенно нетронутое, идёт в помойку. Вот тут уже я внутренне возмущаюсь.
Читала, что в Турции или в какой-то другой туристической стране, в некоторых отелях ввели одно хорошее правило. Можно брать еды со шведского стола сколько угодно, но не больше, чем сможешь съесть. Все остатки еды на тарелке, несправившийся едок оплачивает дополнительно.
Вот это, я считаю, правильным. А то потребители, такие потребители. Наверняка у каждого из этих людей найдутся свои обоснования такого поведения, но лично мне это кажется странным и безответственным.
В общем, позавтракала я знатно. Доела всё. Привычка из советского детства. Когда-то я прочитала, что в семье Ульяновых, в которой родился и вырос будущий вождь мирового пролетариата В.И.Ленин, было "общество чистых тарелок". То есть было принято всё доедать.
Меня это так впечатлило и показалось правильным и логичным, что я придерживаюсь этого принципа до сих пор. Можно спорить правильно это или нет, но то, что идеология была сильной стороной СССР - очевидно.
Ещё одна, связанная с отдыхом и обжорством, проблема гостиницы "Ялта-Интурист", о которой хотелось бы сказать. В принципе, она ожидаема для такой большой гостиницы. Это проблема с лифтами. В центральном фойе возле лифтов стоят очереди, а уехать с верхних этажей практически нереально, все лифты идут вниз уже полными.
Вообще лифтов в гостинице много, но до них нужно идти, и почти никто этого делать не хочет. Зачем напрягаться после сытного обеда, да и вообще, отдыхать надо не утруждаясь. Даже пару этажей лень пройти пешком (я не про тех, кто не может, а про тех, кто ленится). Вот и стоит народ в долгую очередь на лифт, чтобы не дай Бог, не потратить потреблённые на сытном завтраке калории. А вы любите вкусно поесть и хорошенько отдохнуть?
Начало истории про легендарную гостиницу времён СССР - "Ялта-Интурист"
Новости о путешествиях и экскурсиях пишу на своём канале https://t.me/zemchuzinikrima