Неделю будет идти на работе мастер-класс по изготовлению имбирных пряников. Мастер-класс бесплатный, ниже понятно будет почему. Столовая в ожидании детей.
Так выглядит наша столовая до мастер-класса.
А так, когда мастер-класс.
Значит рецепт теста выглядит так.
Две столовые ложки большие с горкой меда и 200грамм сахара смешать, поставить на медленный огонь, мешать подогретым до полного растворения сахара.
В подогретую однородную жидкость добавить по половинке чайной ложки сухого имбиря, порошка корицы, мускатного ореха.
Двести грамм сливочного масла, мягкого, туда же. Мука на "глаз", можно добавить в процессе замешивания теста. Половина чайной ложки соды, без гашения, добавляют к муке.
Наши повара готовят тесто ежедневно.
Почему для мастер-классов выбрали имбирные пряники? Потому что у них длительный срок хранения.
Вот так выглядит готовые кондитерские изделия:
Глазурь это айсинг.
Что такое айсинг для пряников?
Айсинг. С английского переводится как «глазурь». С ней кондитерские изделия выглядят намного аппетитнее и имеют великолепные росписи. Украшают глазурью торты, пирожные и пряники, превращая их в шедевры.
Я, честно сказать, ничего не знала про этот айсинг, вчера мы с ним встретились впервые.
Мастер-класс бесплатный, изделия не забирают, а упаковывают вот так:
Понятно куда они поедут? Для этого и срок годности выбирали длительный.
Уважаемые читатели, если у Вас, свое мнение по этому вопросу, пожалуйста, не нужно об этом высказывать мне. Канал у меня не политический, а дневниковый.
Прочтите стихотворение 👇 ниже.
Раздать бы каждому по коту...
Скучаю по своему коту Василию, обратите внимание на длину его усов. Фото свежее, вот так Васенька выглядит сейчас.
Мой скромный обед на работе вчера.
Иногда бывает и такой обед.
С утра темно идешь на работу, вечером темно идёшь домой, мозг вечером отказывается работать, ни умственно, ни физически😡темно, говорит: спать ложись.
Через месяц начнёт день прибывать, а пока, как то так....
Длина светового дня 7 часов, а рабочего 8, и это минимум🤷 Тут пару дней рабочий день по 10 часов был.
А на Крайнем Севере еще меньше световой день на 28 минут
Какая продолжительность светового дня у Вас?
А если Вам интересна тема кулинарии, то вот еще один мастер-класс:
Благодарю Вас за внимание.
Подписывайтесь на мой канал: Предпенсионерка