Привет, хозяюшки! Сколько можно покупать печенье в магазине, напичканное химией? Давайте приготовим печенье домашнее, натуральное, полезное и очень вкусное! Буду собирать понравившиеся рецепты в эту статью, поэтому добавьте ее в закладки, чтобы не потерять. Легкое, ароматное и просто тающее во рту печенье — идеальное дополнение к чашечке чая или кофе. Ингредиенты: Приготовление: Сладкие, ароматные и такие, как в детстве. Отличный вариант для чая! Ингредиенты: Приготовление: Приятного чаепития!
Привет, хозяюшки! Сколько можно покупать печенье в магазине, напичканное химией? Давайте приготовим печенье домашнее, натуральное, полезное и очень вкусное!
Буду собирать понравившиеся рецепты в эту статью, поэтому добавьте ее в закладки, чтобы не потерять.
Нежное домашнее печенье Снежок
Легкое, ароматное и просто тающее во рту печенье — идеальное дополнение к чашечке чая или кофе.
Ингредиенты:
- Мягкое сливочное масло — 120 г
- Сахарная пудра — 80 г + немного для обваливания
- Ванилин — 1 пакетик
- Соль — щепотка
- Растительное масло — 120 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 430–450 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление:
- В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до пышной массы. Добавьте ванилин, соль и растительное масло. Вбейте яйцо и снова тщательно перемешайте.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем и частями вводите в масляно-яичную смесь. Замесите мягкое, пластичное тесто, которое не липнет к рукам.
- Раскатываем тесто в пласт (около 1 см) и стаканом вырезаем из него кружочки. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя небольшое расстояние между ними.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте печенье 20 минут до легкого золотистого цвета.
- Готовое печенье слегка остудите и обваляйте в сахарной пудре.
Молочные коржики — просто и вкусно
Сладкие, ароматные и такие, как в детстве. Отличный вариант для чая!
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 шт.
- Сахар — 400 г
- Растительное масло — 200 мл
- Молоко — 160 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Мука — 800 г
Приготовление:
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены.
- Влейте растительное масло и молоко, добавьте щепотку соли. Перемешайте до однородной массы.
- Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавляйте к жидкой основе.
- Замесите мягкое тесто: оно должно быть пластичным, но не липнуть к рукам.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 7–10 мм.
- С помощью стакана или формочек вырежьте заготовки для коржиков.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите коржики на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними немного пространства.
- Выпекайте 15–20 минут, пока они не станут золотистыми.
- По желанию: еще теплые коржики смажьте сливочным маслом и обмакните в сахар.
- Остудите готовые коржики и подавайте с молоком, чаем или какао.
Приятного чаепития!