В Калининградской области рыбоперерабатывающую компанию (ООО «Апрельское») лишили возможности продавать свою продукцию — у компании отозвали декларацию о соответствии. Об этом сообщает региональный Россельхознадзор в понедельник, 25 ноября. В октябре ведомство организовало проверку, чтобы выяснить, соблюдаются ли обязательные требования в области обеспечения качества и безопасности рыбной продукции. Были отобраны три пробы на показатели безопасности (БГКП, КМАФАнМ, паразитарная чистота, кадмий, мышьяк, ртуть). «В одной пробе «филе форели малосоленое в вакуумной упаковке» выявлено несоответствие требованиям технических регламентов, а именно несоответствие по микробиологическим показателям, наличие КМАФАнМ. <...> Установлено, что уполномоченным лицом ООО «Апрельское» через транзакцию «переработка/производство» из сырья форель радужная мороженая выработана продукция филе форели м/с. Однако, отсутствует вырабатываемая продукция «отходы» (хребты), что нарушает процесс прослеживаемости подко
В Калининградской области рыбоперерабатывающую компанию лишили возможности продавать свою продукцию
25 ноября 202425 ноя 2024
1
1 мин