Кофейник или шоколадник?

Продолжу отвечать на ваши вопросы, возникшие после ознакомления со статьей «Топ-15 предметов с неверной атрибуцией»

Да, кофейники и шоколадники очень часто путают между собой, особенно, если у кофейника есть боковая деревянная ручка. Благодаря такой ручке многие кофейники автоматически становятся шоколадниками.

Если откровенно, то шоколадники встречаются реже, а потому цена и спрос на них всегда стабильны, ну и многие продавцы (кто в теме, естественно) пользуются этим пунктиком для повышения цены.

Как же распознать? 

1. Вспоминаем про сами напитки ☕️ Шоколад - довольно плотный и тягучий, а кофе - жидкий.

2. Не забываем и про сам метод приготовления.

Классический горячий шоколад требовал сбивания, кофе - нет.

Шоколадник

Для себя я давно выделила 3 самых важных правила. У шоколадника:

1. Носик располагается выше, чем у аналогичных моделей кофейников. Кстати, иногда шоколадники были совсем без носиков (это довольно ранние экземпляры. Их можно часто видеть на полотнах XVII - XVIII веков).

2. В крышке шоколадника всегда есть отверстие для деревянной палочки-миксера под красивым названием «молинелло», а сама крышка сидит плотно и легко ее не повернуть.

Отверстие для молинелло в крышке шоколадника

3. Сам шоколадник довольно устойчив даже если модель имеет ножки. Сразу вспоминаем про сбивание шоколада молинелло)

А это кофейник с боковой ручкой. Ручка есть, а вот крышка, носик и отсутствие отверстия для молинелло явно указывают, что перед нами кофейник

Как я отметила выше, шоколадники были двух видов: с носиком и без.

Два шоколадника Шоколадник из серебра вы уже видели в предыдущих статьях. Оба шоколадника конца XVIII века

На представленной фотографии — два настолько разных шоколадника, но из одного временного отрезка. В медном школоднике горячий шоколад готовили, а в серебряном — подавали на стол. Медные шоколадники изготавливали без носиков, но с внушительным молинелло, чтобы шоколад можно было хорошо взбить. Для фарфоровых и серебряных шоколадников молинелло были более изящными, красивыми и их основная функция — хорошо перемешать и вспенить напиток непосредственно перед самой подачей.

До наших дней медные шоколадники со своим родным молинелло доходят редко.

Хотелось бы отметить, что в прошлом для разного вида горячих напитков была своя отдельная посуда. В отличие от наших современников, люди тех времён посуду между собой не путали, видели разницу и четко понимали для чего она предназначена.

Чай всегда подавали в чайнике.

Чайник

Кофе — обязательно в кофейнике

Кофейник

А горячий шоколад — в шоколаднике.

Шоколадник

ВСЕХ БЛАГОДАРЮ за ваши комментарии, подписки и 👍❤️

Извините, не на все комментарии успеваю отвечать.