Его слои буквально тают во рту, сочетая простоту ингредиентов с потрясающим результатом.
Привет, друзья! Иногда хочется приготовить что-то особенное, воздушное и невероятно вкусное, чтобы удивить гостей или побаловать семью. И сегодня я предлагаю вам рецепт салата с курицей, который идеально справится с этой задачей!
Давайте готовить вместе!
Ингредиенты:
Для приготовления этого нежного салата вам понадобятся:
- Куриное филе (вареное) – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Картофель вареный – 2 шт.
- Пекинская капуста — 0,5 кочана (или меньше, по вкусу).
- Сыр твердый – 100 г.
- Лук – 1 шт.
- Майонез.
- Соль и перец – по вкусу.
Для маринада:
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Уксус яблочный – 3-4 ст. л.
- Вода – 250 мл.
Рецепт салата с курицей: пошаговый рецепт
1. Подготовка лука
- Нарежьте лук полукольцами.
- Смешайте в миске сахар, соль, яблочный уксус и воду. Залейте лук получившимся маринадом и оставьте на 1–1,5 часа.
2. Сборка слоев
- Первый слой – картофель.
- Натрите вареный картофель на крупной терке прямо на блюдо.
- Немного посолите, поперчите и нанесите сеточку из майонеза.
2. Второй слой – маринованный лук.
- Отожмите лук от лишней жидкости и выложите на картофель. Снова сделайте тонкую сеточку из майонеза.
3. Третий слой – куриное филе.
- Разберите отварное куриное филе на волокна руками и выложите поверх лука. Посолите, поперчите и добавьте майонез.
4. Четвертый слой – яйца.
- Натрите варёные яйца на крупной тёрке, выложите и нанесите сеточку из майонеза.
5. Пятый слой – пекинская капуста.
- Возьмите самую нежную часть капусты, нарежьте соломкой и выложите сверху. Немного посолите и покройте майонезом.
6. Шестой слой – сыр.
- В качестве завершающего штриха натрите твердый сыр на мелкой терке и распределите сверху.
Украшение
- Украсьте салат майонезной сеточкой и свежей зеленью.
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса дайте салату настояться в холодильнике 1–2 часа перед подачей.
- Если хотите сделать блюдо менее калорийным, замените часть майонеза нежирной сметаной или натуральным йогуртом.
- В качестве украшения можно добавить несколько половинок перепелиных яиц или веточки укропа.
Друзья, надеюсь вам понравится этот рецепт салата с курицей. «Лебединая нежность» станет настоящей звездой любого праздничного стола. Его тающая текстура и лёгкость покоряют с первого кусочка! Приятного аппетита и хорошего настроения! 😊
💖 И конечно же не забывайте подписаться, чтобы не потерять Вкусные эксперименты. Отдельное огромное человеческое спасибо за лайк и репост. Делитесь вкуснятиной с друзьями. 💖