Ловите рецепт тех самых ватрушек из детства с просто невероятным вкусом🤤 и ароматом семейного уюта.
Нежные, с румяной корочкой и ягодками. Они придутся по душе каждому, в том числе девушкам, сидящим на диете.
КБЖУ на 100 гр 150,3/13,2/7/10,5🔥
Количество штук в порции - 2.
🥯ОСНОВА
📌Ингредиенты:
Брикетный творог 5% 180 гр
Яйцо категории С0 1 шт (40 гр белка добавляем в тесто, а желток оставляем для обмазки)
Рисовая ц /з мука 30 гр
Пребиосвит 2 гр
Ванильная паста 0,5 гр
Щепотка соли
⏩Готовим:
Духовку разогреваем до 165 градусов, режим верх-низ. Противень застилаем пергаментом.
1) Белок отделяем от желтка (белок добавляем в тесто, а желток оставляем для обмазки).
2) Смешиваем в миске все ингредиенты, кроме желтка.
Тесто должно получиться мягким и сочным. Если тесто сильно липнет к рукам, добавьте еще немного рисовой муки.
3) Разделяем тесто на 2 части и формируем шарики, распределяем на пергамент и формируем основу ватрушек, делая середину глубже, чем край.
4) Края обмазываем желтком.
🍒НАЧИНКА
📌Ингредиенты:
Ягоды вишни без косточки 6 шт (можно использовать любую другую по вкусу)
Мягкий творог 5% 60 гр
Творожный сыр 30 гр
Пребиосвит 1 гр
Ванильная паста 0,5 гр
⏩Готовим:
1) Смешиваем все ингредиенты, кроме вишни. Распределяем в творожную основу и сверху выкладываем свежую или размороженную и обсушенную ягоду🍒
2) Выпекаем около 25-30 минут. Вынимаем из духовки и даем немного остыть.
3) Подаем со сметаной или любимым джемом.
Больше вариантов очень вкусных завтраков и десертов из полезных ингредиентов вы найдете в моем бесплатном Сборнике👇
🎁ЗДЕСЬ >>> ЗАБРАТЬ СБОРНИК БЕСПЛАТНО