Доброго субботнего дня, мои хорошие!!!
Делюсь быстрым рецептом приготовления курочки.
🐓 🐓 🐓 🐓 🐓 🐓 🐓 🐓 🐓 🐓 🐓 🐓
Возможно этот способ приготовления курочки знают все все.
Меня научила этому рецепту старшая дочь Анастасия, года два назад.
Я такого способа приготовления ранее не знала, прожив пол века.
Но не зря говорят - век живи, век учись... Не возможно знать все, вот и учимся друг от друга 🥰🥰🥰
☝️ я все же подумала и решила поделиться своим опытом в приготовлении - пусть будет.
👉 Очень удобеный способ приготовления если нужно, что то быстро приготовить когла в дверь уже стучат неожиданные гости...
Или есть маленькие детки, которые не едят курочку со специями и т.п.
☝️ Вопервых - без заморочек
👉 Вовторых - практически ни чего не делая - она сама прыгает в духовку 🤣, вы ее только чуток направите в нужном направлении.
Так сказать покажете ей нужную дорожку - поставил в духовку и забыл мин. 60 - 70, что она у вас есть.
☝️ И так:
По пути с работы забегаете в магазин,
т.к. вас уже дома ждут голодные дети, муж и гости
...хватаете куричу - охлажденку, пачку соли любой и бегом домой.
🏃♀️ 🐓 🏃♀️ 🐓 🏃♀️ 🐓 🏃♀️ 🐓 🏃♀️🐓 🏃♀️ 🐓 🏃♀️
Прибегая домой, не раздеваясь, чтоб не терять время которого у вас уже нет, т.к. все хотят есть.
Бежите на кухню - дастаете протвень или на чем вы готовите курочку в духовке
Высыпаете на него пачку соли 1 кг, которую попутно зазватили в магазине.
Я обычно использую половино пачки, на мой взгляд - этого достаточно.
Вытряхиваете курочку из пакета в раковину, обмываете ее хорошо проточной водой и укладываете - нежно, с любовью на протвень с солью, грудкой вверх.
По желанию - целиком как есть или я ее иногда разрезаю в районе грудки и раскрываю.
Тогда раскрытой, реберной частью кладу в низ на соль, а спинкой в верх.
И отправляю в духовку на мин. 60 - 70, а порой и на все 1.5 часа
Ни какими специями не обрабатываю ее, а соли она возмет столько сколько ей будет нужно.
И забываете о ней на 1.5. часа, занимаясь другими делами, например: снимите пальто и ботинки в которохых вбежали на кухню, готовить курочку
Прошло 1.5 часа, дастаете из духовки уже красивую подрумяненную курочку, чуток даете время ей остыть, чтоб не горячую ее разбирать от кожи и костей.
☝️ огромный плюс подольше подержать ее в духовке, потом мясо ооочень легко отходит от косточек.
Если вы ее не разберете сразу часа через 1.5 после приготовления и она у вас полежит дольше на протвене с солью, то возьмет больше соли чем нужно, а говоря простым русским языком - пересолится.
Плавали уже, знаем 🙈
👉 однажды я ее приготовила уже поздно ночью и мне лень было ее разбирать от костей и она осталась на протвине на всю ночь,
то каково было мое удивление и разочирование - курица за ночь пересолилась, ее было не возможно кушать 😭😭😭
Не повторяйте мою ошибку.
Лучше отделите сразу мясо от костей и шкуры. И будет вам счастье ❤️
Приятного аппетита!!!
Надеюсь, мой способ приготовления быстрой курочки комо нибудь пригодится 🐓 🐓 🐓 🐓 🐓
👉 Рассказывайте, кто нибудь готовит так быстую курочку, без заморочек и бывают ли у вас какие небудь подобные косячества в приготовлении как у меня 🙈🙈🙈
Огромное спасибо, что дочитали ❤️