Слушайте, не перестаю удивляться смекалке тех, кто экономит на продуктах или вечно живет с пустым холодильником, где всегда - шаром покати. Это такие, до жути экономные или жадноватые люди, придумали рецепт пустого супчика дня и каши из топора. Они же теперь учат всех печь пирожки без муки, всего из 2-х ингредиентов. Мол, будете есть - и плакать от восторга.
- И ведь не обманывают - на самом деле два продукта только используются, я проверила.
- Но всё равно считаю, что рецепт - с подвохом. Замануха для доверчивых хозяек. И плакать, думаю, дегустаторы будут - но не от восторга точно. От разочарования.
Где вообще такой рецепт нашла
Мне сегодня аж 3 таких рецепта почти одинаковых интернет подсунул, лишь с заголовками разными. Один утверждал, что все соседи сбегутся на запах и будут плакать от восторга, второй - что мужик после этих пирожков жену богиней начнёт называть. Голодал до этого неделю, видимо, кору с деревьев обгрызая. Третье название вообще рассмешило - там выпечку нарекли скромно: "Ленивая жена", но окрестили божественной.
В общем, всё по классике. Ещё бы написали, что кошка плакала от счастья, стянув пару штук со стола, а дети в возрасте трёх лет, наевшись мамкиной стряпни, наизусть начали шпарить "Ромео и Джульетту" Шекспира, или "Руслана и Людмилу" Пушкина. А чего мелочиться?
На рецепт я наткнулась случайно, введя в поиске запрос, можно ли пирожки без муки испечь. Читатели в комментариях к статье про лепёшки на воде интересовались, ну, вот моё любопытство и сыграло злую шутку. Зато теперь могу себя супер экономной хозяйкой называть, которая из 2-х продуктов за 5 минут блюдо пирогов может испечь. Если прижмёт.
У меня свекровь как-то ради эксперимента похожие "пирожки" делала с сосисками, но она их ещё кунжутом посыпала, то есть из 3-х ингредиентов получились, скажу так - не стоит овчинка выделки. Это горячий бутерброд, но никак не божественная выпечка, от которой все с ума сходили.
- Так-то не горю желанием это делать, меня из дрожжевого теста ватрушки и булочки больше прельщают и радуют. А рецептом поделюсь. Мне не жалко.
- Пусть вас муж богиней называет и все соседки к забору сбегаются. Мало ли кто как развлекается по вечерам? 😁 Заодно поплачете, когда испечёте. От смеха истерического.
Рецепт за 5 минут
Подвох вы и сами сейчас заметите, про - "без муки". Её на самом деле не надо брать. Вот только и пирожками сие творение я бы не называла. Не стыдно так приукрашивать? Это только на скорую руку с голодухи прокатит, а не у приличных хозяюшек.
Что потребуется:
- мягкий белый хлеб (желательно тостовый);
- начинка любая - джем, варенье, вареные яйца, сыр или сосиски.
Как видите, к бюджетным и экономным этот рецепт не отнести, тостовый хлеб и сыр недёшево стоят. И к супер-выпечке тоже. Знаете, если у меня дома будет мягкий, свежий белый хлеб и сыр (ну, пусть и варенье, его я тоже люблю), нафига я стану заморачиваться с выпечкой, пусть и пятиминутной? Сковородку пачкать, лепить пирожки, вырезая стаканом? Это какой-то изврат, самой себе лишнюю работу придумывать. Но ради звания Богини, видимо, стоит помучаться.
Как делать наши пирожки-пятиминутки без муки (то, что хлеб из неё, не уточняется, умалчивается). Я про начинку из сыра напишу, с вареньем и того проще - его по ложечке надо намазать.
- Нарезаем твердый сыр.
- Берем наш тостовый мягкий хлеб, каждый кусок обмакиваем в воду.
- На половинку хлеба кладём сыр, закрываем второй половинкой.
- Обрезаем стаканом, чтобы пирожку округлую форму придать, и края пальцами залепляем, защипываем. (Вот тут экономная хозяйка во мне вообще возмущается, это же сколько отходов хлеба получится, всю корочку на выброс? Варвары!). Если не обрезать - останутся прямоугольными.
- Теперь обжариваем наши богиньские божественные пирожочки на сковороде в масле, 2 минуты на одной стороне, 2 минуты - на другой. Значит сам процесс "лепки" должен всего 1 минуту у вас занять, по секундомеру засекайте, а то муж не дождется, на слюни изойдет, бедный, и соседи, пока бегут, все грядки потопчут.
Есть интереснее вариант - рулетиками обжарить, сосиску обернув куском. Но всё равно это - бутерброд больше. Для пикника идея - нормальная, но не для угощения гостей.
Раскладываем это неземное угощение на салфеточке бумажной, готовим кофе, меняем домашний халат на вечернее платье, и бежим к благоверному, чтоб волосы назад. Пусть есть - и Богиней называет. Нет, королевной своего сердца. Императрицей. Где он ещё такое попробует? Из 2 ингредиентов, да за 5 минут, и без муки?
Ничё не знаю, хотите, не хотите, а чтоб сегодня же сделали. А то соседи с вами здороваться перестанут и кошка обидится.
Ещё подобные рецепты с подвохом читали, похожие? Чему там в них учили, какой ерунде? Как дорогое мясо в блюдах горохом заменять, в котором много белка? Или вместо красной рыбы селёдку "аля-лосось" на стол ставить?
Без муки как пирожки испечь, знаете?