С началом бурных девяностых годов на территории бывшего Советского Союза с заметной интенсивностью начался импорт продуктов питания. Новаторские товары, активно рекламируемые по телевидению, стремительно заполнили наши пустые прилавки. Но и выхода другого не было: некогда могучая страна вмиг обнищала, полки магазинов буквально опаустели. Это было страшное время.
Народ, который только что пережил тяжёлые последствия политических и экономических реформ, охотно начал приобретать дешёвые западные продукты, несмотря на их сомительное качество. Некоторые делали это из-за отсутствия денег, другие – в поисках чего-то нового и привлекательного в яркой упаковке. Но ведь другой альтернативы и не было....
Давайте рассмотрим несколько наиболее известных и вредных импортных продуктов той эпохи, которые остались в памяти. Хотя кто-то до сих пор считает, что эти продукты буквально спасли в 90-е годы россиян от голода. Сомнительное мнение, но оно устойчиво существует.
Ножки Буша
Эти недорогие куриные окорочка оказались в нашей стране благодаря соглашению о гуманитарной помощи, подписанному Джорджем Бушем-старшим и Михаилом Горбачевым.
По сути, это были отходы производства – американцы предпочитали использовать только куриную грудку.
Эти “ножки” заполнили прилавки российских магазинов, но отличались высоким содержанием антибиотиков и гормонов, а также подвергались хлорированию. Употребление такого продукта часто приводило к снижению иммунитета и аллергическим реакциям.
Что примечательно, рост качества российского куриного мяса в последние годы не сильно отличается от того, что предлагали американские “ножки”. Ведь используются похожие технологии: перекорм птицы высококалорийными кормами+инъекции специальных препаратов.
Чай в пакетиках Pickwick и Липтон
Первый - это дешевый голландский чай, как правило, состоял из отходов производства и был насыщен ароматизаторами, токсичными ферментами и красителями. Многие чувствовали недомогание после его употребления, но это не точно. Хотя торговая марка всё ещё существует, её популярность в России существенно снизилась. Чай в пакетиках в приницине несколько хуже, чем крупнолистовой заварной чай. Но в те годы это было модно и быстро....
Бульонные кубики
Товары таких марок, как Кнор, Магги и Галина-Бланка, представляли собой пищевую химию без малейшего намека на натуральные компоненты. В них содержались жиры, большое количество соли, крахмал и искусственные ароматизаторы, негативно влияющие на пищеварительную систему.
Тем не менее, эти кубики находили почитателей среди людей, которые искали быстрый и простой способ приготовить еду. Хотя в сегодняшнее время такие продукты и остаются в продаже, их популярность значительно снизилась. Некоторые домохозяйки до сих пор добавляют эти кубики в качестве приправы. Помню, что в студенческие годы в 90-е годы кружка такого "бульона" с куском хлеба заменяла обед.
Спирт Royal
Одним из самых опасных продуктов стал крепкий спирт Royal, привезенный из Западной Германии в начале 1990-х. Изначально создавался для технических нужд, но пользовался спросом у потребителей, находя применение как в производстве водки, так и для домашнего употребления. Этот продукт был запрещен к продаже в 1995 году, но какое-то время всё еще ввозился нелегально.
Воспоминания о нем чаще всего были негативными. Спирт имел странный химический запах, что некоторыми "гурманами" воспринимался как "знак качества" западного алкоголя. Этот спирт мешали с водой с соотношении 40% спирта и 60% воды, добавляя "сахар" по вкусу.
Доширак
Сегодняшняя лапша быстрого приготовления, в том числе и продукт марки Анаком, имеет свои корни в восточноазиатских рецептурах. Однако она приносит вред организму из-за высокого содержание соли и быстрых углеводов, не забывая про пластиковую упаковку.
Тем не менее, она оставляет у многих чувство насыщения, пусть и кратковременно. Современный доширак и прочую лапшу также принято считать вредными для пищеварения, хотя этот продукт имеет своих поклонников.
Жевательные резинки
В 90-х существовало множество брендов, таких как Turbo и Love is, которые, по сути, были сплошной химией. Несмотря на то что они портили зубы, их покупали дети и подростки из-за ярких упаковок. Сейчас на рынке появились более современные жевательные резинки, призванные улучшить здоровье зубов, заменив собой те жвачки.
Но в 90-е годы никаких других жвачек в России не было. Есть мнение, что именно крушение СССР и спасло западный капиталимз в 90-е годы. Уже к концу 80-х на западных рынках наблюдалась стагнация и перенасыщение. Но с развалос СССР и всего соцлагеря открылись огромные рынки сбыта. Куда и повезли, в первую очередь, явный неликвид, который в Европе было не продать.
Маргарин Rama
Этот дёшевый немецкий спред в 90-е позиционировался как качественное сливочное масло. Высокая доступность этого продукта в магазинах была обусловлена тем, что настоящие масла стали слишком дорогими для многих россиян. Хотя популярность Rami с течением времени снизилась, она по-прежнему доступна на прилавках под названием "Rama Сливочная".
Еще одним плюсом "Рамы" было то, что его можно было хранить БЕЗ холодильника. Это нравилось советским людям, у которых в 90-е годы были маленькие и плохо работающие советские холодильники.
Порошковые соки
Продукты, такие как чилийский Yupi и турецкий Zuko, стали символом детских и студенческих вечеринок в 90-е, но на сегодня они не пользуются большим спросом и реже встречаются на полках магазинов. Важно отметить, что их химический состав оставлял желать лучшего, несмотря на яркие цвета. Да и как получить невредный напитоок просто из порошка? Любой пищевик скажет, что получится только суррогат и отрава. Пускай и вкусные.
Приправа Vegeta
Эта универсальная приправа, пришедшая из Хорватии, содежала набор искусственных усилителей вкуса, ароматизаторов и канцерогенов. Тем не менее, в 90-е она пользовалась большой популярностью, более того, использование такой приправы считалось признаком "хорошего стиля" и умения готовить. Сейчас эта приправа также продается в магазинах, но она содержит не больше вредных веществ, чем все остальные.
А вы какие продукты помните из 90-х? Любили ножки Буша и настойки на спирту? Рама на завтрак с булкой: а ведь неплохо было? Хотя в молодости все прекрасно.