Пришел в любимый ресторан, а там мясо сырое подают

— Знаешь, что меня бесит в этом мире? — начал я разговор с другом за чашкой кофе. — Люди, которые считают всех вокруг идиотами. Те, кто без зазрения совести врут. И те, кто не признают своих ошибок.

— Бывает, — кивнул друг. — А что случилось?

— Да вот, случилась у меня неприятность, — вздохнул я. — Недавно решил зайти в свой любимый ресторан. На работе премию дали, настроение хорошее. Думаю, порадую себя ужином.

— Что-то не так пошло? — спросил он.

— Все началось отлично! — ответил я. — Заказал салат с креветками, пасту с уткой и бокал вина, даже на меню не смотрел. Салат был идеальный, вино тоже. Но когда принесли пасту…

— Что не так с пастой? — удивился друг.

— Да мясо утки почти сырое, — расстроился я. — Я позвал официанта и попросил заменить блюдо. Не торопился, готов подождать, пока приготовят новое.

— И что официант? — с интересом спросил друг.

— Вернулся он и говорит: "Мы не можем заменить ваше блюдо. Оно приготовлено по рецепту", — пересказал я. — Я спокойно напомнил, что утка-то сырая.

— И что он? — поднял брови друг.

— Заверил меня, что это они всегда так подают, — хмыкнул я. — Я-то в этот ресторан хожу — будь здоров, сколько раз! Мясо у них всегда было нормальное. Но официант покраснел, видно, понял, что не прав.

— И что дальше? — спросил он.

— Да перестал я его мучить. Решил: не он же виноват. Со всеми бывает, — закончил я.

— Позовите, пожалуйста, того, кто готовил это блюдо, — попросил я официанта, глядя на тарелку с почти сырым мясом утки.

Парень замялся, видимо, пытаясь придумать, как выйти из ситуации.

— Или пригласите администратора, — добавил я, не теряя терпения.

— Хорошо, сейчас подойдет наш повар, — быстро принял решение официант, понимая, что отступать некуда.

— Отлично, — кивнул я, скрестив руки на груди.

Через несколько минут ко мне подошел повар. На его лице читалось: "Сейчас я всё улажу". Такие люди мне знакомы: много уверенности, мало смысла.

— Произошло недоразумение, — начал он сладким голосом. — Наша паста с уткой приготовлена по традиционному рецепту. Мы используем минимальную степень прожарки, чтобы мясо оставалось сочным, а соус раскрывал его вкусовые качества. Конечно, если вы привыкли к другому уровню приготовления, как в других местах, где мясо зажаривают до хруста, мы можем это сделать. Но предупреждаю, что блюдо потеряет свой фирменный вкус.

Я кивнул, стараясь не показать раздражения.

— Понимаю, — сказал я. — Между тем, мне больше нравилось, как готовили здесь раньше. Предыдущий повар умел сделать мясо сочным, но точно не сырым. Если это ваш новый фирменный рецепт, буду вам признателен, если вы внесете изменения в меню. Так ваши постоянные гости будут знать, чего ожидать. А теперь, пожалуйста, попросите официанта принести мне счет.

Повар покраснел и отвернулся. Он поспешно удалился, едва не сбив пару стульев мимоходом.

Когда официант принес счет, я заметил, что стоимость злополучной пасты отсутствовала. Это было маленьким утешением в столь неприятной ситуации. Конечно, придется искать новое заведение, но в глубине души я надеялся, что они исправят ошибки.

— Обидно терять любимый ресторан, — признался я другу, который молча наблюдал за моей историей.

— Возможно, они поймут свои промахи, — ответил он, пожимая плечами. — Иногда стоит дать людям второй шанс.

Я лишь грустно усмехнулся. Мне действительно хотелось верить, что однажды я снова смогу насладиться идеальным ужином в старом месте. Но на данный момент предстояло искать новые гастрономические приключения.