Новый год невозможно представить без салата «Оливье». В каждой семье этот праздничный салат готовят по-своему, но сегодня я хочу поделиться с вами своими рецептами.
Рецепт №1. Оливье с копченой курицей.
Понадобится:
- Копчёная курятина - 300 г.
- Морковь - 150 г.
- Яйца - 4 шт.
- Картофель - 300 г.
- Соленые огурцы - 200 г.
- Консервированный горошек - 200 г.
- Майонез
- Черный молотый перец
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Отвариваем морковь, яйца, картофель и нарезаем кубиком.
Копченую курятину, соленые огурцы также нарезаем кубиком.
Добавляем к нарезанным ингредиентам горошек.
Добавляем майонез, соль, черный молотый перец.
Перемешиваем. Украшаем по желанию.
Рецепт №2. Оливье со слабосоленым лососем.
Понадобится:
- Соленые огурцы - 200 г.
- Слабосолёный лосось - 300 г.
- Консервированный горошек - 200 г.
- Морковь - 150 г.
- Яйца - 4 шт.
- Картофель - 300 г.
- Майонез
- Цедра лимона - 0, 5 ч. л.
- Сок лимона - 2 ч. л.
Приготовление:
Отвариваем морковь, яйца и картофель и нарезаем их кубиками. Также нарезаем кубиком соленые огурцы и слабосоленый лосось.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем консервированный горошек, цедру лимона и майонез.
Тщательно перемешиваем. По желанию украшаем салат.
Рецепт №3. Оливье с отварными кальмарами.
Понадобится:
- Картофель - 200 г.
- Морковь - 150 г.
- Яйца - 4 шт.
- Кальмары - 500 г.
- Солёные огурцы - 200 г.
- Консервированный горошек - 200 г.
- Сок мандарина - 1 ст. л.
- Майонез
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Отвариваем картофель, морковь, яйца и кальмары, затем нарезаем их кубиками. Также нарезаем кубиками соленые огурцы.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем консервированный горошек, соль, сок мандарина и майонез.
Тщательно перемешиваем. Украшаем салат по своему вкусу и желанию.
Все рецепты оливье по-своему прекрасны и заслуживают внимания на праздничном столе. Однако выбор конкретного варианта остаётся за вами.
P. S. С удовольствием приготовил бы все три варианта. 🤤🤗😍
👉 Буду очень рад, если вам понравятся эти рецепты! Пожалуйста, подпишитесь на канал и поддержите его лайком. А также не стесняйтесь делиться своими впечатлениями в комментариях! 🤗