Вы когда-нибудь слышали про белый мальбек? Ведь мальбек мы все знаем. Он никак не белый! Однако, все меняется и привычное иногда сталкивается с внезапным, которое вчера ещё было похоже на странную шутку.
Сегодня расскажу про свои впечатления от белого мальбека, что это такое и как такое вообще возможно. На обзоре Trivento White Malbec reserve 2022.
Бутылка
Вино продается в прозрачной бутылке с контрастным, подчёркивающий прозрачный цвет вина сизым колпаком-винтом и этикеткой с серебристыми и голубыми узорами.
Выглядит это нарядно, приятно и свежо. При этом текстура как этикетки, так и узоров тканевая. Как-будто у нас на бутылке габелен.
Наклейки наверху гласят, что перед нами первый в мире белый мальбек, а qr-code снизу должен отправить нас на сайт винодельни. Только вот оказывается, что он не рад запросу из России и открываться для нас не собирается.
Это препятствие преодолеть несложно, однако остаётся осадочек.
Сайт красочный, однако, малоинформативный, а нашего белого мальбека на нем нет вовсе.
На родной контрэтике красиво начинает описываться история винодельни Trivento. К сожалению, полностью мы её отсюда не узнаем: контрэтикетка импортёра приклеена хорошо.
Из последней, впрочем, видно, что вино полусухое, а алкоголя в нем поменьше, чем в ином лёгком виньо верде, всего то 10.5%.
Порыскав в интернете можно найти о вине и его производителе следующую информацию.
Компания Trivento работает в знаменитой провинции Мендоса и входит в число крупнейших винодельческих компаний Аргентины. В 1996 году крупнейший чилийский производитель Конча и Торо скупил виноградники в провинции Мендоса и создал дочернюю фирму Тривенто, которая за недолгое время своего существования смогла добиться признания и в Аргентине, и на международном рынке. Сейчас вина Trivento регулярно получают награды на международных конкурсах и экспортируются на рынки около ста стран мира. Компания была названа в соответствии с особенностями климата провинции Мендоса. "Trivento" в переводе с испанского означает "три ветра". Именно об этом поэтично рассказывает родная англоязычная этикетка. Ледяной сухой полярный ветер Полар означает наступление зимы и начало обрезки лоз. С Андских гор весь год дует ветер Сонда, но особенно он усиливается в начале весны и приносит тепло, способствующее появлению почек. Ветер Судестада дует летом с океана и охлаждает гроздья винограда от влияния жаркого солнца.
В настоящее время компании Тривенто принадлежит 1289 гектаров виноградников в разных регионах Мендосы. Большая часть расположена в долине Уко, Восточном оазисе и оазисе Лухан-Майпу. Урожай винограда перерабатывается на трех винодельнях, которые оснащены новейшим оборудованием, что гарантирует высокое качество производимых вин. С каждым годом популярность вин Trivento в Аргентине, в США и Европе растет. Объем годовых продаж составляет более 2,5 миллионов ящиков вина.
Trivento, Reserve White Malbec — белое полусухое вино, которое созданно не из мутации или гибрида мальбека, а из самого что не есть красного сорта винограда Мальбек. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Долине Уко и в Лухан де Куйо. Сбор урожая недозрелых ягод проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим немедленным прессованием. Ферментация сусла проводится при температуре 10 °С в течение 15 дней. Вино, по информации сайта Winestyle, является прекрасным аперитивом, замечательно сочетается с морепродуктами, домашней птицей и другим белым мясом.
Давайте уже попробуем.
Запах, цвет, вкус
У вина еле уловимый бледнозолотистый цвет, близкий к полностью прозрачному.
В аромате ноты цитрусовой цедры, белой черешни, Шери, косточковых фруктов, моченого миндаля, зелёного свежего перца и мокрого мела.
Во вкусе ноты попкорна, миндаля, грепфрутовой шкурки, персиковой косточки, ромашкового отвара и грушевых леденцов.
Вывод
Перед нами очень необычное вино, которое можно попробовать, но которое оставляет ощущение неособо понятное и однозначное. В целом я бы назвал его похожим на купаж молодых шардоне и шенен блана. Между тем не все так просто. Есть ноты icewine, есть неуловимое сходство со слабыми оранжами. Вино травянистое, и хоть и не кислотное, однако оставляет ощущение весьма сухого и несколько минерального во вкусе. В послевкусии присутствует еле заметная спиртовая танинная горчинка, похожая на ту, что есть у вишнёвой косточки в варенье или домашнем ликере.
Вино было куплено по акции в Винлабе за что-то около 900 рублей.
Личный рейтинг: 4 +
Рекомендую составить собственное мнение.
С подборкой вин "Лучшее из белого" Вы можете ознакомиться ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)