Таким способом можно готовить молоки лососевых и других рыб. Перед готовкой молоки нужно вымыть и немного просушить бумажным полотенцем. Затем берем сковородку, наливаем пару столовых ложек хорошего растительного масла. Сначала обжариваем на масле несколько зубчиков чеснока (мелко порубленных). Затем в то же чесночное масло выложить молоки и обжарить до корочки с двух сторон. Посолить и поперчить. Прикрыть крышкой на пару минут. Подавать лучше с зеленью.
Таким способом можно готовить молоки лососевых и других рыб.
Перед готовкой молоки нужно вымыть и немного просушить бумажным полотенцем.
Затем берем сковородку, наливаем пару столовых ложек хорошего растительного масла.
Сначала обжариваем на масле несколько зубчиков чеснока (мелко порубленных).
Затем в то же чесночное масло выложить молоки и обжарить до корочки с двух сторон.
Посолить и поперчить.
Прикрыть крышкой на пару минут.
Подавать лучше с зеленью.