Категория: AOC
Аппелласьон: Сен-Жюльен Гран Крю 4-й категории
Регион: Бордо
Винтаж: 2016
Выдержка: 15 месяцев в дубовых бочках (15% новые)
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: 60% Мерло, 40% Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 45,3
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, благородный, красивый, фруктово-пряный с яркими нюансами выдержки; в букете: вишня, кизиловое варенье, черника, ежевика, черная смородина, чернослив, бадьян и лавровый лист, кедр, табак, моккачино, ладан
Консистенция (тело): средняя
Вкус: плотный, сочный, с хорошей фруктовой концентрацией, с хорошей кислотностью, танинный, отлично сбалансированный и структурированный; во вкусе: зрелые бархатистые танины, вишня, черника, ежевика, черная смородина, перезрелый кизил, чернослив, бадьян, моккачино, черный перец, легкие древесные ноты
Послевкусие: длительное — вишня, черные ягоды, кофейно-шоколадные ноты
Гастрономическое сочетание: сыры с добавлением трюфеля, жареная утка, колбасы на гриле, стейк средней прожарки, выдержанные сыры, сыры с белой плесенью, тушеная телятина с базиликом, баклажаны на гриле, жиго ягненка, кассуле, террины, жареная свинина под ягодным соусом
Общее впечатление: выразительное, зрелое, благородное, вкусное вино с отличным балансом и структурой; вино для наслаждения
Балл: 17,5 / 20 (92 / 100)
