Сегодня у нас Драники с мачанкой. Для драников: Картошка 600 гр, луковица, мука 80 гр, соль, перец масло. Для соуса: Сливки жирные 200 мл, бекон 150 гр, грудка копчёная 150 гр, луковица, соль, перец, чеснок. На мелкой терке трём картошку и лук, кладём в сито, отжимаем, пусть стекает. Жарим лук, бекон, грудку копченую, заливаем сливки, постоянно мешаем, добавляем соль, перец, сухой чеснок. Пока готовили соус, картошка стекла. В неё добавляем муку, соль и перец. Формируем лепёшки, обжариваем с двух сторон. Можно сделать башню слоями, но мы сделали один драник, на него соус. Приятного аппетита! 🥘☕ ❤❤❤
Сегодня у нас Драники с мачанкой.
Для драников:
Картошка 600 гр, луковица, мука 80 гр, соль, перец масло.
Для соуса:
Сливки жирные 200 мл, бекон 150 гр, грудка копчёная 150 гр, луковица, соль, перец, чеснок.
На мелкой терке трём картошку и лук, кладём в сито, отжимаем, пусть стекает.
Жарим лук, бекон, грудку копченую, заливаем сливки, постоянно мешаем, добавляем соль, перец, сухой чеснок.
Пока готовили соус, картошка стекла. В неё добавляем муку, соль и перец. Формируем лепёшки, обжариваем с двух сторон.
Можно сделать башню слоями, но мы сделали один драник, на него соус.
Приятного аппетита! 🥘☕
❤❤❤