У меня в Петербурге что ни день, то открытие.
Добрый день друзья и гости канала. В самый последний день в Петербурге решила я гулять так гулять и пошла на завтрак в знаменитую кондитерскую «Север-Метрополь». За все годы моих поездок в Петербург такое расточительство осуществлялось вполне осознанно.
Но так сложился пазл, что я вышла из номера в своем хостеле на Невском и в размышлениях о том, где бы в последний раз выпить кофе за столиком возле окна с красивым видом, как тут же вижу справа от меня вывеску «Север-Метрополь». И решила — зайду, несмотря на высокую цену в этом заведении в сравнении с другими.
Дело в том, что в первый день моей поездки в Петербург я зашла в кондитерскую «Север-Метрополь» где-то в районе Гостиного двора. Кажется, что почти напротив по адресу Невский, 44. И вышла, как говорится, «не солоно хлебавши». На кофе с одним пирожным мне требовалось порядка 700 рублей, а мне-то хотелось есть, так что пришлось бы идти куда-нибудь добирать, а в мои планы такие растраты не входили.
Но вот в последний день всё пошло не так. Хотелось впечатлений. И я, увидев знакомое название, зашла. Утро было ранним. И кроме меня был только один посетитель. Поэтому я могла выбирать любое место, но мне хотелось около окна. Я и выбрала столик с видом на Невский проспект. Чтобы вас не запутать, я зашла в один из филиалов на Невском, 104.
Кстати, зал просторный. И очень много столиков на одного посетителя. Значит, спрос есть — и среди туристов, и среди местных жителей.
Кондитерская «Север» — одна из старейших в Петербурге. Еще в первые годы своего развития заведение завоевало любовь петербуржцев, и у дверей заведения выстраивалась большая очередь полакомиться вкусными и свежими пирожными и тортами.
Из Википедии.
Первое письменное упоминание о булочной-кондитерской на Невском, 44 можно найти в ежегоднике «Весь Петербург» за 1903 год. Именовалась она «А. Андреев» и принадлежала первой гильдии купцу Федору Крымзенкову. последствие. В лавке не было и не могло быть несвежего товара — всё «с пылу с жару», из-под руки кондитера.
Крымзенков сам стоял за кассой, причём одет был в извозчичью куртку с шарфом и валенки.
Сейчас в кондитерской гораздо больший ассортимент, чем раньше: есть и супы, и салаты, и пироги с коврижками. Даже не знаю, хорошо это или плохо. Может, теряется лицо заведения, а может, и современная жизнь требует таких корректив.
Пирожных и тортов в ассортименте очень много. Глаза у сладкоежки просто разбегаются по витрине, и собрать их вместе довольно сложно.🙄😂
Вес разный, и цены, соответственно, тоже.
После небольшого метания между витринами я остановила свой выбор на любимом кофе латте, блинчике с ветчиной и сыром. И по совету продавца выбрала для себя пирожное «Север». Сейчас сижу, стучу по кнопкам компьютера, смотрю фотографии и почти слезы роняю на клавиатуру. Да что там почти — роняю. 😪 Кажется, что только в Петербурге была, в окно смотрела, пила кофе...
В кондитерской было тепло, а за окном начинал моросить мелкий дождь. Я сидела за столиком, пила кофе и смотрела на проходящих мимо окон людей.
Счастливые, думала я. Я уезжаю, а они остаются. Сегодня я сяду в свой поезд, а завтра проснусь далеко от города. А кто-то может пить кофе по утрам с видом на Невский проспект, хоть каждый день. Или по выходным. Может бродить под дождем или смотреть на капли, которые текут ручейком по стеклу. Может увидеть настоящую золотую осень, погулять в парке, не спеша и никуда не торопясь.
Мне было так хорошо в этой осенней поездке! Несмотря на уже холодную погоду, меня согревало тепло от встречи с любимым городом и от людей, которые сделали эту встречу особенно яркой и душевной.
Я уже рассказывала вам о встрече с Марией, подписчицей, с которой мы провели очень интересный день. Впереди у нас ещё две встречи, и они тоже обещают быть увлекательными. Я открыла для себя много новых мест, которые хочу посетить.
Но что-то я отвлеклась. Продолжу свой рассказ.
Про пирожное "Север".
В воздухе витал легкий аромат миндаля. Пирожное отличалось насыщенным вкусом, было питательным и в то же время воздушным.
Это лакомство было создано талантливым технологом Татарской Викторией Львовной, которая работала заместителем заведующего производством с 1946 по 1975 год. Почти тридцать лет — целая эпоха в кондитерском искусстве.
На первый взгляд пирожное кажется скромным, но его вкус… Жаль, что я не сфотографировала его в разрезе, но сейчас поищу в интернете.
Вот так и с людьми: не всегда их внешность соответствует внутреннему миру. Но стоит пообщаться с человеком, и вы узнаете о нём много нового и интересного.
Пирожное стоило всего 149 рублей.
Блинчик с ветчиной и сыром — 119 рублей.
Кофе «Латте» — 249 рублей.
Итоговый чек составил 517 рублей. Для такой кондитерской это просто роскошная цена! Да и для моего прощального с Петербургом завтрака — тоже.
Всё было очень вкусным: и блинчик, и пирожное, и кофе.
А теперь расскажу, почему такое название у этой публикации. И вот, что меня удивило. Я ведь вам рассказывала, что когда я заходила в кондитерскую «Север-Метрополь» в центральной части Невского проспекта, то вышла, потому что цены мне, мягко говоря, не очень понравились. Но несколько фото успела сделать.
И оказалось, что цены там немного выше, чем там, где завтракала я. А точнее, этот филиал в десяти минутах от Московского вокзала на Невском, 104.
Кофе «Латте» в первой кондитерской продают по 279 рублей, а я взяла за 249 рублей.
Блинчик с ветчиной и сыром 265 рублей, а здесь 119 рублей. (Возможно, вес разный.)
В первой кондитерской я не увидела много пирожных по цене 100 рублей. Возможно, я просто не обратила на них внимания. Кстати, эта кондитерская находится на Невском проспекте, 44, в известном историческом месте.
Однако, если сравнивать цены на кофе, то они были более привлекательными. В любом случае, я рекомендую обратить внимание на цены в аналогичных кондитерских, которые находятся не в самом туристическом центре, а чуть дальше.
Это фото я сделала в первой кондитерской на Невском, 44. Это исторический адрес заведения.
Когда готовила публикацию, то прочитала в интернете отзывы посетителей. Кому-то нравилась продукция кондитерской, кто-то был недоволен, сожалея, что качество уже не то, а иногда свежесть не та, которую бы хотелось получить за такие деньги. Но как бы то ни было по отзывам, как говорится, сколько людей, столько и мнений, мне понравилось. Может быть, потому что я раньше никогда не была в этой знаменитой кондитерской, а может, мне просто повезло.
Но в следующий раз я все-таки запланирую посещение кондитерской «Север-Метрополь» на Невском, 44.
Тем более что это гастрономическая достопримечательность Петербурга, и она посещения достойна. А с 2009 года «Север» входит в «Красную книгу памятных мест Петербурга».
Дорогие друзья! Если вы когда-либо посещали эту знаменитую кондитерскую, пожалуйста, поделитесь своими впечатлениями о самых вкусных пирожных. Расскажите, что стоит попробовать в первую очередь, и не потеряли ли они свой прежний вкус? Буду очень признателен за вашу помощь!