Здравствуйте, я рада снова приветствовать Вас на своем канале. Меня зовут Надежда и мне очень приятно, что Вы со мной, на моем канале «Быстрая кухня: рецепты на каждый день», где показываю наше меню на день.
Суббота! Сегодня я встала рано для выходного дня: в начале 9. На улице еще темно. Последние дни погода стоит отличная: на улице легкий морозец, но пасмурно, солнышко совсем про нас забыло. Готовлю завтрак при включенном свете. Давно не готовила никаких каш, соскучились.
Итак, завтрак - молочная манная каша с клетчаткой, сладкая, ели ее с замороженными ягодами жимолости и садовой земляники,
а также заварила натуральный черный кофе в турке, к кофе была булочка бриошь с ванильным кремом.
Недавно прочитала в новостях, что 70% соотечественников регулярно выбрасывают продукты, потому что не успевают их съесть до истечения срока годности. Если брать мировую статистику, на свалку уезжает 19% всей еды, которая производится на планете. Продукты я вообще - то редко выбрасываю, а вот свои овощи приходится частенько выбрасывать, особенно в этом году много овощей гниет. Вот и сегодня муж полез в подполье за консервированными помидорами
и увидел, что кабачки ( их было 3 штуки) превратились в кашу. Последнее время я кабачки стала резать и замораживать, вот и вчера делала кабачки замороженные. Достал 3 яблока, которые тоже начали загнивать, сделала из них шарлотку.
Обед: суп щавелевый на бульоне с индейкой, заправила его сырым яйцом, чаще всего я варю его с вареным яйцом, но сегодня решила заправить сырым, получился такой кудрявый суп, сварила буквально на две тарелочки, ели его с майонезом,
минтай в кляре и маринованные помидоры,
чай, к чаю была шарлотка.
После обеда решила погулять, на улице погода прекрасная, за окном температура - 3 градуса, тихо, ни ветерка. Людей почти нет, раньше многие родственники жили здесь, сейчас старшего поколения уже нет, а дети все живут в городе, одноклассницы тоже все в городе, соседи все поменялись. Гуляла около часу, деревня меняется на глазах, много новых больших домов, но есть и халупки, неужели в них еще живут люди. В деревне у нас проведен газ, но многие еще топят дровами, чтобы провести газ в дом, это стоит больших денег. Снега почти нет, чуть - чуть затерялся в траве.
А вот рябины нынче много, а по приметам, если много рябины, то зима будет холодная.
На перекус было мороженое,
Домой вернулась уже около 3 часов, до ужина еще далеко, читала рассказ В. Лебедева "В дороге" про бабку Нюшу, которая всю жизнь проработала в колхозе, сейчас она старая и немощная, у ней никого нет, муж погиб еще в гражданскую войну, детей нет, а сейчас еще нет и денег. Надоумили ее идти в собес за пенсией за мужа, отправилась она зимой в город пешком. Правда, по дороге ее подобрал односельчанин, который ехал в город продавать поросенка. В собесе ее встретили не очень - то приветливо, так как колхоз обязан выдать пенсию: "Ну так вот: вы в свой колхоз и должны обратиться.
- А у меня бумажка...
- Зачем нам ваши бумажки? У нас своих хватает!"
"Бабка Нюша плакала, вспоминая, что нынче у нее неважная картошка...", плачущую ее увидела начальница и пригласила в свой кабинет, оказывается она "давно имела и имеет сейчас право на пенсию, как жена красного командира, погибшего в результате мятежа в учебном отряде" . Она возвращается домой пешком, уставшая "Бабка Нюша мягко опустилась в снег и затихла, утонув в нем левым боком", ее, замерзающую, увидел священник " и торопливо пошел к дому, крестясь". Священник, который обязан помогать людям, оказался бездушным. Бабка Нюша замерзла, ее, мертвую, подобрал односельчанин, который возвращался с рынка. Рассказ меня тронул до глубины души.
Ужин: салат из помидоров и репчатым красным луком, заправила майонезом ( это последние свои помидоры, осталась несколько штук черри),
овощи, запеченные в рукаве с колбасками
чай с лимоном, к чаю была шарлотка
После ужина приехали дети, привезли внука с ночевкой, давно он у нас не был, скучаем.
Вечером еще пили смузи из садовой клубники и кефира.
Завтра День матери, которое отмечают в последнее воскресенье ноября. Не забудьте поздравить своих мам. У меня уже давно нет родителей, а так хочется порой прижаться к родному плечу, но, увы, время вспять не повернуть. Заботьтесь о мамах, пока они живы!
Дать детям жизнь и вырастить людьми,
Отдав любовь, все помыслы свои,
Здоровье, силы, душу в них вложить!
Быть матерью — не значит лишь родить.
Святой и благородный это труд.
Но мамы благодарностей не ждут,
Им дорого взаимопонимание,
Их трогает любое к ним внимание.
Хотя бы раз в году, в День матерей,
Им расскажите о любви своей,
Не пожалев ни слов, ни слез из глаз,
Пока они способны слышать вас…
На этом я с вами прощаюсь!
Спасибо, что вы были со мной! Желаю всем хорошего дня, отличного настроения и конечно же мирного неба над головой!
🔺И я буду рада, если вам понравилось мое меню на день, поддержите, пожалуйста, мой канал: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
🔺Спасибо огромное за поддержку.
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.