Кольца кальмара жареные в панировке

Ингредиенты:

• Кальмары – 500 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука – 4 ст.л.
• Панировочные сухари – 4 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Приготовление:

1. Промойте кальмары, очистите, удалите внутренности и нарежьте кольцами толщиной около 1 см.
2. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Взбейте яйцо.
4. Запланируйте кольца кальмара сначала в муке, затем окуните во взбитое яйцо и после, в панировочные сухари.
5. Разогрейте большое количество растительного масла в сковороде или во фритюрнице. Жарьте кольца кальмара 2-3 минуты до золотистого цвета.
6. Готовые кольца кальмара выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки жира.

Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. При подаче не забудьте добавить соус.

Приятного аппетита!