Интуитивное питание — подход к питанию, при котором человек ест по физическому голоду и прекращает прием пищи, когда чувствует насыщение.
Интуитивное питание - это то, с чего мы все начинали в младенчестве. Здоровый младенец требует еды, когда он голоден, и отказывается от еды, когда сыт, не использует еду для решения эмоциональных сложностей.
Интуитивное питание действительно может помогать людям не сидеть на диетах, ориентироваться на чувство голода и насыщения, а не на внешние обстоятельства, с уважением относиться к телу и его потребностям.
Но при наличии расстройств пищевого поведения (РПП) начать питаться интуитивно - не самая лучшая стратегия на пути к восстановлению.
Давайте разбираться, почему.
3 важных причины, почему интуитивное питание НЕ применяется при активной форме РПП
- Нарушение "интуиции" при РПП
При нарушенном пищевом поведении “интуиция” затуманена и может звучать как "голос РПП" (например, “Я интуитивно чувствую, что не хочу есть мучное и сладкое”, “Я интуитивно хочу съесть торт целиком”).
Кроме того, одна из ключевых особенностей людей, страдающих РПП - это нарушенная связь с собственным телом (интероцептивная осознанность). Такая нарушенная связь - это следствие диет и перееданий, а также приобретенных дисфункциональных убеждений относительно еды и тела. Пока человек не доверяет собственным физиологическим сигналам о голоде и насыщении, а основой для выбора блюда является убеждение «чем меньше калорийность, тем лучше», об интуитивном питании не может быть и речи, ведь "база" интуитивного питания - в доверии к своему телу и реагировании на его сигналы.
- Недостаток структуры
Для успешной терапии расстройств пищевого поведения и восстановления здорового и гибкого паттерна питания необходимы достаточно структурированные планы питания. Например, в своей работе с клиентами я использую план питания «Правило трех» доктора Марши Херрин, одобренный Международной академией РПП.
А структурированный план питания считается противоречащим идее интуитивного питания.
- Риск попасться на очередную диету
Интуитивное питание приобрело большую популярность за последние 20 лет, и, к сожалению, многомиллиардная диетическая индустрия использует этот термин ради своей финансовой выгоды.
Диетическая форма интуитивного питания фокусируется исключительно на принципах голода-сытости как метода есть меньше, контролировать тягу к "плохим продуктам". Если такой план питания приводит к ограничительному поведению, повышенному стрессу из-за еды, ненависти к своему телу, недоеданию и перееданию - похоже, вы наткнулись на "фейковую модификацию" интуитивного питания.
ВАЖНО: Постепенный переход на интуитивное питание возможен в случае стойкой ремиссии РПП при сформированном стабильном паттерне питания - это когда ваше питание гибкое, достаточное, разнообразное, включает все группы продуктов, вы не делите продукты на хорошие и плохие, не сидите на диете и умеете распознавать физический и эмоциональный голод.
Еще больше полезных статей на тему пищевого поведения ↴
▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣▣
Спасибо, что ставите лайки, пишете комментарии и подписываетесь на мой блог!
Еще больше полезного о пищевом поведении и принятии тела - в моем уютном телеграм-канале, приглашаю💛
С уважением, клинический психолог, специалистка по РПП Перекрестова Елена