Цены в магазинах растут, и в первую очередь от этого страдает самая уязвимая часть населения — те, кто ходит в дешевые супермаркеты и покупает продукты по красным или желтым ценникам. Это стрессовая ситуация: нужно постоянно считать копейки и урезать рацион, отказываясь от дорогих фруктов.
В первую очередь развеем миф, что правильно питаться — это дорого. Нутрициологи считают, что главный секрет здорового рациона — разнообразие. И достигается оно в основном за счет фруктов и овощей. Их нужно съедать не менее 400 граммов в день.
Кроме того, на наших тарелках должны регулярно появляться злаки, орехи, бобовые, фрукты. Лучше всего, если мы будем готовить их сами, отказавшись от полуфабрикатов. Мало того, что обработанные продукты дороже, так они насыщаются тем, что нашему организму совсем не нужно: сахаром, жирами, усилителями вкуса.
Разберемся, как купить полезное, потратив минимальную сумму.
Сравнивайте цены в магазинах и подбирайте самый выгодный вариант
Скорее всего, недалеко от вашего дома находятся несколько супермаркетов и овощных лавок. Потратьте немного времени, чтобы зайти в каждый и проверить, какие продукты там есть, насколько различаются цены в разных торговых сетях. Скорее всего, крупы и молочку лучше брать в одном магазине, за фруктами зайти в овощную лавку, за мясом — в специализированный магазин.
Если времени ходить по магазинам нет, посмотрите цены на сайтах супермаркетов или в агрегаторах. Например, я проверила в СберМаркете (Купер) цены на яйца. Обычно я закупалась в Быстрономе, но сейчас вижу, что лучше загляну в Пятерочку.
Ищите скидки и акции
Если вы регулярно заходите в магазины у дома, то точно в курсе текущих акций. Некоторые крупные сети вывешивают расписание скидок. Например, по понедельникам можно выгодно купить крупы, во вторник — сыры и сосиски, в среду — консервы. Почему бы не воспользоваться этим предложением? Да, это требует дополнительных усилий, чтобы дойти до магазина, но зато вы сэкономите. Кроме того, продукты долгого хранения например, консервы, сахар или муку, можно купить впрок. Главное — донести покупки до дома.
Обращайте внимание на разноцветные ценники. Они есть практически в каждом отделе любого супермаркета. Так, мы всегда пользуемся акционными предложениями, покупая шоколад, кофе, макароны.
В интернет-каталогах есть специальные скидочные подборки. Рекомендую заглядывать туда и проверять спецпредложения.
При составлении меню на неделю можно руководствоваться скидками в магазинах. Например, на этой неделе акция на цветную капусту, значит, можно запечь ее в духовке или отварить как гарнир. А кабачки купить на следующей неделе, когда спецпредложение начнет действовать и на них.
Выбирайте доступные продукты
Цена на них будет ниже, потому что поставщик не тратит ресурсы на логистику и хранение — продукты попадают в магазины напрямую.
Кроме того, важно учитывать сезонность. Зимой овощи, фрукты и грибы будут дорогими — их везут из других регионов и более теплых стран. Чтобы не переплачивать, их вполне можно заменить на консервацию. По словам нутрициологов, такие продукты полезны так же, как и свежие, но стоят дешевле.
Во многих регионах России цены на рыбу неподъемно высокие, из-за чего она редко появляется в рационе. Однако это можно исправить консервами: в них даже больше омега-3 и кальция, чем в сырой рыбе. И цена у них намного ниже.
О том, что делать, если вы оплатили, но не получили заказанный товар, подробно рассказали в этом видео:
Сократите количества мяса в рационе
Россияне любят мясо и едят его больше, чем нужно организму. На самом деле есть мясные блюда каждый день вовсе не обязательно. Напротив, чтобы чувствовать себя хорошо и не нагружать ЖКТ, лучше ограничиться тремя мясными порциями в неделю, но добавить блюда с бобовыми и рыбой. То есть, разнообразить рацион.
Фасоль, нут, чечевица, горох полезны для организма, но их не так часто готовят. А зря! Они намного выгоднее, чем мясо, при этом богаты белками, клетчаткой, витаминами и минералами.
Оптимизируйте покупки
Если у вас нет сил регулярно ходить в разные магазины в поисках дешевых продуктов, можно закупаться впрок. В первую очередь это подходит для продуктов долгого хранения. Но удобно, когда дома есть все необходимое, а единственное, что нужно докупать в течение недели — это молоко и хлеб.
Наша семья из трех человек поступает именно так. Не так давно мы купили 1,5 килограмма фарша, поделили его на порции и заморозили. Этого запаса хватило на месяц. Так же поступаем с кофе: берем по акции сразу несколько пачек, которых хватает на несколько месяцев.
Можно пойти дальше. Летом в сезон мы купили несколько килограммов дешевой клубники и накрутили варенья. Теперь зимой не придется его покупать. То же самое касается овощей: с лета заморозили перцы, которые существенно вырастают в цене в холодное время года.
О том, насколько можно доверять скидкам, рассуждали здесь:
Больше экономических новостей, а также обзоры банковских продуктов и полезные советы по ведению бюджета, читайте в Телеграм-канале ВЗО ProДеньги.
Расскажите, как у вас получается экономить на продуктах? Готовы заменить мясо на бобы?
--