Найти в Дзене
БиоЛлама

Плоды - овощи, фрукты и ягоды. Как называть их правильно?

Если вы просто общаетесь с подружками - да хоть как! Вот честно, никакой разницы. Но если вы захотите экзамен сдать по биологии - вот тут уже разница, конечно, будет. Всё, что цветёт, в итоге завязывает плоды. Плод - это генеративный орган растения, который получается из цветка (тоже генеративного органа). А в цветке, вы помните - есть пестики и тычинки, а также место, где все части цветка располагаются - цветоложе. Тычинки - это мужские органы цветка, там созревают мужские половые клетки. Пестик - это женский орган цветка. В нём созревает яйцеклетка - одна или много. Она сидит внутри толстой части пестика, которая называется завязь. Истинный и ложный плод Плод бывает истинный и ложный. В формировании истинного плода участвует только завязь пестика. Так бывает у перцев или сливы. Или у патиссонов вот! В формировании ложного плода участвуют и другие части цветка. Так бывает у шиповника и земляники. Разные типы плодов Внутри плода находятся семена - или много, или всего одно семечко.
Оглавление

Если вы просто общаетесь с подружками - да хоть как! Вот честно, никакой разницы.

Но если вы захотите экзамен сдать по биологии - вот тут уже разница, конечно, будет.

Цветок превращается в плод

Всё, что цветёт, в итоге завязывает плоды. Плод - это генеративный орган растения, который получается из цветка (тоже генеративного органа).

А в цветке, вы помните - есть пестики и тычинки, а также место, где все части цветка располагаются - цветоложе.

Тычинки - это мужские органы цветка, там созревают мужские половые клетки.

Пестик - это женский орган цветка. В нём созревает яйцеклетка - одна или много. Она сидит внутри толстой части пестика, которая называется завязь.

Истинный и ложный плод

Плод бывает истинный и ложный. В формировании истинного плода участвует только завязь пестика. Так бывает у перцев или сливы. Или у патиссонов вот!

Истинные плоды
Истинные плоды

В формировании ложного плода участвуют и другие части цветка. Так бывает у шиповника и земляники.

Ложный плод шиповника - разросшееся цветоложе с нижней завязью
Ложный плод шиповника - разросшееся цветоложе с нижней завязью

Разные типы плодов

Внутри плода находятся семена - или много, или всего одно семечко. В зависимости от этого у нас будет односеменной плод или многосеменной плод.

Односеменной плод, например, у сливы или персика. Или у вишни. У меня таких нет. А вот что нашла - черемуха! Правда, не плоды, а цветки. Ну и ладно. Называется этот плод костянка.

У черемухи односменной сочный плод - костянка
У черемухи односменной сочный плод - костянка

Многосеменной плод, например, у томата и дыни.

Многосеменной плод
Многосеменной плод

А ещё плод бывает сочный и сухой. И тут тоже всё понятно - сочный - он сочный. А сухой - ну, он не сочный. А сухой. Сочный плод, например, у рябины. Или у арбуза. Или у вишни.

Ох, какой сочный плод арбуза!
Ох, какой сочный плод арбуза!

А сухой, например, у ясеня. Или у подсолнуха. Или у пшеницы. Или у фасоли.

Многосеменной сухой плод фасоли называется боб
Многосеменной сухой плод фасоли называется боб

Зачем нужны плоды

Семена - это главное, зачем все эти плоды затевает растение. Но семена и без всяких плодов бывают. Голосеменные растения - хвойные, например - прекрасно растят себе семена безо всяких плодов. У семя есть семенная оболочка, которым оно защищается от всяких невзгод. Оно и без плода прекрасно проживёт. Но самые крутые растения, которые имеют цветки, придумали себе ещё и плоды. Плоды закрывают формирующиеся семена дополнительным домиком. Они так и называются - цветковые, или покрытосеменные.

Зачем же тогда нужны плоды? А вот, для распространения семян.

Самые первые плоды были у тропических растений. Эти плоды были мелкими сочными и многосеменными, и походили они на крыжовник. Только цветом были красным, желтым или оранжевым. Потому что делались они для... птиц.

Плоды яблони дички ждут свиристелей
Плоды яблони дички ждут свиристелей

Тропические птицы очень хорошо видели эти яркие плоды в зелени листвы, охотно их ели, а мелкие семена в толстых семенных оболочках спокойно проходили через из пищеварительный тракт и выходили... с другого конца птицы. Причем за это время птица уносила их подальше от растения-мамы. То есть расселяла их. В общем, плоды появились как средство расселения семян.

Такие сочные многосеменные плоды ботанически называются, кстати, ягода.

Ягода
Ягода

Давайте вспомним сочные многосеменные плоды! Это смородина, крыжовник, томат, перец, баклажан, из экзотических - киви. Это всё ягоды. Ботанически они все ягоды. Если мы экзамен сдавать идём. Но никто не заставит нас называть ягодой томат в быту. Хочешь - называй по-приколу. Тут дело исключительно личное!

Потом появились лазающие млекопитающие. Мелкая мартышка ещё позарится на мелкие ягодки, а вот громадная горилла - уже не особо. Ей что покрупнее подавай! Ну, спрос, как известно, рождает предложение. И растения сделали крупные плоды! Но, чтобы они остались привлекательными для животных-распространителей, они всё равно содержали внутри много сочной сладкой мякоти. Это плоды вроде папайи, например. Но такой крупный плод не удержится в тоненькой кожице. Поэтому кожура у них стала плотная, и даже одревесневающая. Ягода - но огромная, и в толстой одревесневающей кожуре. Этот плод ботаники называют тыквина. Такой плод имеют наши бахчовые - арбуз, дыня, кабачок, огурец. Да, и огурец тоже. Мы просто обычно его не доводим до такого, что у него деревянистая кожура появляется. А так-то да, есть.

У дыни плод тыквина
У дыни плод тыквина

Раньше в школе на ботанике всё было очень упрощенно. И любой сочный многосеменной плод называли ягодой. И тыквину тоже. Иногда и теперь товарищи, пытающиеся блеснуть эрудицией, называют арбуз ягодой. И совершенно зря. Потому что это не ягода, так что ботанически это неверно. А в бытовом смысле - просто глупо. Потому что в бытовом смысле ягоды - это что-то мелкое и сладкое. Или кислое. Или даже горькое - но мелкое. И называть арбуз ягодой - это дураком себя выставлять.

Или вот земляника, скажем. Ягода земляники - что может быть проще! Хотя ботанически это вообще не ягода. Знаете, какой плод у земляники? Орешек! И что? Будем говорить - пойду соберу орешки земляники? Да нет, конечно! Только в страшном сне разве что.

Ложная ягода, плод орешек
Ложная ягода, плод орешек

Овощи и фрукты

А есть ещё такое деление на овощи и фрукты. И это тоже, друзья, чисто бытовые условности. Оно не ботаническое. Так что на экзамене вас никогда не спросят - овощ арбуз или фрукт. А в быту вы можете его называть как угодно! Да в жизни мы чего только не говорим. Вот говорим чуваку - ну ты и фрукт! Что, разве мы ему угрожаем, что сейчас пустим его на компот?

Многие овощи - плоды.

Перцы и баклажаны - овощи, плоды.
Перцы и баклажаны - овощи, плоды.

А многие - вообще не плоды. Морковь, лук и капуста, например. Репа, редька и редиска. Салат и порей. Овощи, но не плоды.

Овощи, корнеплоды - но не плоды
Овощи, корнеплоды - но не плоды

Так что же оно такое, эти овощи?

Иногда говорят, что овощ - это то, из чего варят суп, а фрукт, ягода - из чего варят компот или варенье. Ну, тоже такое себе определение. Мы можем и сливу в суп положить. И варенье из кабачка сварить. Мы же те ещё забавники, да. Но в целом где-то да, примерно так. Говоря, что баклажан - овощ, мы ни грамма не врём. А вот арбуз? Овощ или фрукт? Да без разницы! Вот молоток овощ или фрукт? Ни то, ни другое. А почему арбуз обязательно должен быть?

В сельском хозяйстве есть такое деление - овощные культуры, зерновые и плодово-ягодные. Овощные - это скорее про еду, а плодово-ягодные - про удовольствия. Зерновые - это когда мелкие сухие штучки. Тут и пшеница, и гречка, и фасоль. А плоды у них у всех разные. Ну и что. Но на экзамене вас опять-таки и про фрукты никто не спросит, и про овощи. Если это, конечно, экзамен ЕГЭ по биологии, а не, скажем, спецкурс в Сельхозакадемии. Про Сельхоз вообще не знаю, поэтому врать не стану.

В общем, что я хочу сказать. Когда я читаю текст, где обычный нормальный человек говорит про стручки фасоли или ягоды малины, у меня ни в одном месте не шевельнется его поправить. Потому что это не урок ботаники. Но когда типа умная фифа, которая лопаты в руках не держала, начинает расписывать агротехнику бахчевых, называя арбуз ягодой, то я просто закрываю это словоблудие да и всё.

Но вам-то я всё равно ещё расскажу про плоды. Ну просто для интереса. Или вдруг детям каким пригодится, экзамен сдавать. Дети же наше всё. Цветы жизни и плоды, опять же.

Так что забегайте. Будет поучительно! И ламочки от Шедеврума, конечно, тоже будут.

Спасибо Шедевруму за Лламу!
Спасибо Шедевруму за Лламу!

Ваша Лл.