Десерт, сладость, польза — и всё это о них, таких маленьких финиках. Из статьи вы узнаете, в чём заключаются их полезные свойства и почему эти изумительные плоды следует включать в свой рацион на постоянной основе.
Финики
Финики — изумительные плоды, растущие на финиковой пальме. Это дерево, достигающее 25 метров.
Интересный факт
А вы знали, что именно финиковое дерево было впервые окультурено человеком.
Нередко финики называют "хлебом пустыни", так как они прекрасно заменяют пищу и на одних них, можно спокойно прожить несколько месяцев, без вреда для здоровья.
А ещё они очень питательные и сытные, и для того, чтобы утолить голод, их потребуется пару-тройку штук.
Финики можно употреблять просто так, в сушёном виде, а можно делать из них конфеты, различные десерты и даже добавлять их в выпечку. С этими маленькими плодами можно делать всё, на что хватит вашей фантазии.
Сорта фиников
Существует не мало сортов фиников, и нет смысла разбирать каждый по отдельности. Отмечу здесь пару своих любимых сортов, которым я отдаю своё предпочтение.
Иранские финики Мазафати
Это тёмные, мягкие, сочные и сладкие плоды среднего размера.
Именно их я беру чаще всего. Они очень нежные и вкусные, и прекрасно подходят для приготовления десертов.
Меджул - королевский финик
Менее сладкий, но более крупный и сухой плод. Он идеален во всех отношениях. Его можно красиво нафаршировать, арахисовой пастой, или другими орешками и облить шоколадом.
Захиди, финики родом из Ирака
У них светло-коричневая кожица, сам плод среднего размера, они полусухие и очень сладкие.
Финики Захиди, один из самых распространенных сортов.
Из всех, мною перечисленных сортов, я всегда отдаю предпочтение сорту Мазафати и ничего не могу с этим поделать)
В чем польза фиников
Давайте разберём, в чём заключается польза фиников.
А польза в уникальном составе, сочетающим в себе витамины, минералы и микроэлементы.
Считается даже, что они содержат все необходимые вещества необходимые для здоровья человека!
Всего десять фиников способны удовлетворить суточную потребность человека в меди, магнии и сере, а также они содержат половину необходимого железа и четвертую часть кальция.
В финиках высокий процент природных углеводов - около шестидесяти процентов сахара, что намного превышает его количество в других фруктах. И что самое важное – это в основном фруктоза и глюкоза, которые полностью безопасны для организма человека.
Издревле финики были известны своими целебными свойствами. Маленькие плоды финиковых пальм дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни, усиливают мужскую половую потенцию. Они укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма и питают кровь, усиливают способность организма противостоять различным инфекциям, в том числе вирусным.
Финики также полезны также при анемии и гипертонии, для здоровья легких, они успокаивают кашель и способствуют выводу мокроты и чрезвычайно полезны для мозговой деятельности. Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, снижают риск раковых заболеваний.
Из-за высокого содержания калия рекомендуется употреблять финики при сердечно-сосудистых заболеваниях. Финики стимулируют деятельность сердца, служат тонизирующим и укрепляющим средством, восстанавливают силы после продолжительной болезни.
Ещё плоды помогают при переутомлении и физической усталости.
Финики облегчают роды, способствуют началу выработки женским организмом молока, поэтому их важно употреблять незадолго до начала родов.
А вот во время беременности, от их употребления лучше воздержаться, т.к. вещества в них содержащиеся, могут спровоцировать начало родовой деятельности.
5 причин, по которым вам следует включить финики в свой рацион
1. Улучшают пищеварение
В финиках много клетчатки, поэтому их рекомендуется регулярно включать в рацион тем, кто часто страдает от запоров. Финики, богатые пищевыми волокнами, позволяют активизировать работу кишечника и избавить вас от неприятных симптомов.
2. Продлевают молодость
Финики не просто так являются одним из богатейших источников антиоксидантов. Эти вещества защищают клетки от свободных радикалов, которые провоцируют вредные окислительные реакции и активизируют процессы старения. Продукты, богатые антиоксидантами, позволяют сохранить молодость на клеточном уровне. А это очень актуально для представительниц прекрасного пола.
3. Сохранение красоты и стройности
Не смотря на высокое содержание сахаров, у фиников низкий гликемический индекс, и их без опасения можно употреблять людям, которые следят за своей фигурой и тем, кто страдает сахарным диабетом.
4. Поддержание работы мозга
Употребление фиников благотворно влияет на работу головного мозга. Они, благодаря содержанию в своем составе антиоксидантов и фенольных растительных соединений, способны уменьшить риск возникновения болезни Альцгеймера.
5. Профилактика остеопороза.
И поддержание здоровья костей. Принято считать, что с возрастом женщины теряют плотность костной ткани. Чтобы сохранить крепость костей и не допустить развития остеопороза, очень важно сбалансированное питание. Финики, которые содержат кальций, кремний, магний, позволят организму получить это питание.
Противопоказания
Изучая финики, к своему удивлению я обнаружила у них ряд противопоказаний. Их не рекомендуют при диабете, аллергии и некоторых заболеваниях кишечника.
От себя хочу добавить только одно:
- Люди, те же диабетики, ни чуть не боятся употреблять в пищу всё то, что собственно и вызывает у них диабет и другие заболевания, но до жути боятся полезного, естественного и природного, так по-настоящему необходимого их организму...
Да и не возможно за один раз фиников употребить столько, чтобы навредить себе, НЕ ВОЗМОЖНО...
Заключение
Полюбите финики, добавьте их в свой рацион и ваш организм отплатит вам здоровьем и красотой, идущими изнутри.
Благодарю, что читаете, для меня это очень важно и ценно🙏🩵